簡易蜜汁三文魚
來源:美味食譜館 3.33W
用料
三文魚 | |
洋蔥 | |
大蒜 | |
胡椒粉 | |
羅勒(香料, 英文名為Basil) | |
蜂蜜 | |
香菜 | |
橄欖油 | |
鹽 |
簡易蜜汁三文魚的做法
三文魚切成大塊,洋蔥切絲,蒜切沫,香菜用手揪成小朵
三文魚表面塗上橄欖油,胡椒粉放入烤箱(300攝氏度) 或放入鍋中煎熟(表面變色)後放入盤中
放橄欖油將洋蔥和蒜放入鍋中炒香
放羅勒(可不用),醬油少許,鹽適量, 蜂蜜一勺
炒至洋蔥黏軟後澆在盤中的三文魚上 撒上鹽
點綴好香菜就可以開吃啦!
小貼士
1. 三文魚原本生的就口感鮮嫩滑膩。如果想吃焦脆的,可以烤的煎的時間更長一些。
2. 如果是西餐的話。。一盤子裝一塊三文魚就罷了。。裝滿了很有中餐好客之情緒 O(∩_∩)O哈哈~