格蘭諾拉水果麥片
來源:美味食譜館 1.58W
提起水果麥片,我想多數人會脫口而出“卡樂比水果麥片”。剛剛結束的315晚會中,食品安全部分出現的就是卡樂比麥片,卡樂比麥片來自於日本核輻射地區,我想很多人已經開始把家裡的卡樂比麥片扔垃圾桶了吧。那我們就自己來做香脆的格蘭諾拉水果脆麥片吧,當零食吃或者是搭配酸奶都非常好吃。香脆的麥片上放上多多的果粒,好吃到停不下來。關於水果乾,我是從水果茶裡面挑出來的,超市的或者零食專賣店有果脯賣的地方就有很多種水果乾,買點搭配起來就可以了
用料
桂格快熟麥片 | 60 |
低筋麵粉 | 20 |
黃油 | 30 |
核桃仁 | 40 |
紅糖粉 | 20 |
蜂蜜 | 10 |
水果乾 | 45克 |
蔓越莓 | 45克 |
黑加侖 | 45克 |
格蘭諾拉水果麥片的做法
把所有材料分別稱出來
核桃去殼,烤箱200度烤5分鐘,烤好後分成小顆粒
取一隻乾淨的盆子,放入快熟麥片,低筋麵粉,核桃仁顆粒,混合一下
加入切成小塊軟化好的黃油,紅糖粉,蜂蜜
戴上一次性手套把盆子裡的材料抓幾下
烤盤裡墊上油紙,把混合好的麥片鋪在油紙上,儘量均勻分開一點,預熱烤箱160度
烤箱中層160度烤20分鐘
烤10分鐘後取出翻一下,再放回烤箱繼續烤,到顏色有點焦黃的時候就可以拿出來了
烤好的麥片放涼以後放入水果乾,蔓越莓,黑加侖,混合均勻
用密封罐裝起來可以保持香脆的口感,想吃的時候抓上一把,極大的滿足味蕾,幹吃一定要多喝水,小心上火
小貼士
1.主配方的材料重量建議不要更改,輔料配方中可以隨意新增,根據自己的喜好放果料
2.烤麥片的溫度和時間根據實際使用烤箱調整
3. 喜歡肉桂口味的可以放上一點點肉桂粉,少量