懶人版烤針金菇

金針菇為真菌植物門真菌冬菇的子實體，營養豐富，清香撲鼻。其菌蓋小巧細膩，黃褐色或者淡黃色，幹部形似金針，故名金針菇。金針菇不僅味道鮮美，而且營養豐富，是涼拌菜和火鍋原料食品的原料之一。

金針菇的食用禁忌
金針菇與驢肉一起食用容易引起心絞痛，金針菇與牛奶一起食用消化不良

我特愛這些烤箱菜，速度快，然後味道還贊呢！順便能過一下燒烤癮。我們一家都愛這個

用料  

懶人版烤針金菇的做法  

1. 洗淨金針菇，把後面的跟去掉一小節

2. 新鮮的大蒜切碎

3. 加入香油

4. 加入辣椒粉，胡椒粉，生抽和鹽，根據自己的口味加噢，記得適量，寧願先清淡點啦

5. 烤盤裡面放錫紙，這樣裡面金針菇會比較入味，同時也不會考的太乾呢！均勻的把金針菇和調料大蒜拌勻，可能有點沒啥賣相，但是好吃的喲，我反正自己吃，不在意顏值的哈

6. 然後用包好

7. 烤箱記得提前預熱到200度，我考了20分鐘，這個溫度自行參考哈，根據自己烤箱溫度條節噢

8. 正在烤箱裡面烤，整個廚房都香噴噴呢（烤箱型號ACA ato36a8）

9. 烤好後趁熱吃，順便再撒點調料，我撒了超多辣椒，超好吃，在這碼字要流口水了

小貼士

PS.1.金針菇的注意事項:金針菇不宜生食，鮮金針菇含有秋水仙鹼，食用後會出現噁心嘔吐、腹痛腹瀉等中毒症狀，所以金針菇要煮熟透吃，涼拌金針菇也需要過水沸水讓其熟透。
2.金針菇性寒，且不好消化，脾胃虛弱、寒性體質及經常腹瀉的人應該少吃。
3.每100g金針菇含有嘌呤60g左右，所以關節炎患者應慎重食用。
4.我用的是ACAato_36a8這款烤箱