核桃味桃酥
來源:美味食譜館 3.33W
用料
中筋麵粉 | 85克 |
蛋黃 | 1個 |
糖粉 | 42克 |
泡打粉 | 1.5克 |
小蘇打 | 1克 |
鹽 | 1克 |
核桃 | 50克 |
黑芝麻 | 適量 |
玉米油 | 65克 |
核桃味桃酥的做法
我用菜籽油 糖粉 鹽 和一個蛋黃 放在一個乾淨的盆裡
手動打蛋器 把糖粉和油融合
篩入麵粉 澱粉 小蘇打 打泡粉混合 在放核桃碎
視訊裡的手發 不需要過多攪拌
分了6快 用大拇指輕輕按一下
在按成一個薄點的圓形 撒上芝麻烤箱170度烤18分鐘
烤好了放涼更酥
來個背面圖 做好的是這樣的 有氣泡看起來很鬆軟
加了核桃味道更香了 老少都喜歡
放涼網上
我有一個烘焙群喜歡的加我微信
小貼士
170度預熱烤箱 烤18分鐘 顏色滿意蓋錫紙