烤箱食譜 家庭烤箱版【烤羊肉串】 來源:美味食譜館 1.77W 用料 羊肩肉 500克 洋蔥 半個 孜然粉 辣椒粉 鹽 蛋清 1個 家庭烤箱版【烤羊肉串】的做法 準備食材 半個洋蔥切小塊羊肩肉洗淨,切小塊(方便串串的小塊)蔥白適量食材都放在一個大容器裡,加入一個蛋清,食用油適量、根據自己口味加入鹽、孜然粉抓勻醃製一小時以上 醃好以後用竹籤把羊肉塊串在一起肉表面刷上油,撒上孜然粉、辣椒粉烤箱預熱230度,上下火烤盤墊上錫紙,放上烤串,放入烤箱,烤10分鐘左右取出將烤串翻面,再刷上油,撒上孜然粉和辣椒粉再烤5分鐘 出鍋 美味哦 烤羊肉串 烤箱 家庭