隨手拍-比司康隨意,比披薩容易

來源:美味食譜館 2.41W
隨手拍-比司康隨意,比披薩容易的做法步驟圖

無意中做出來比較好吃的早點,比司康隨意,比披薩容易。就隨手揉,上面隨手加了裝飾餡料
沒有披薩盤,時間也不夠,就隨手揉麵做出來的,味道清淡鹹香,好吃!

用料  

麵糰
酵母 約2克
約6克
約2克
雞蛋 1個
少量
花生油 少量
金典鮮奶 約150克
麵包粉 約300克
裝飾餡料
芝士碎 若干約10g
培根 1-2片
磷蝦乾 若干約10g

隨手拍-比司康隨意,比披薩容易的做法  

  1. 把麵糰材料全放一起,揉成中等硬度稍軟的麵糰,揉成團即可,不需要起手套膜。油先不放。沒拍照,因為真的很隨意做的。

  2. 發酵至2倍大,沒麵糰圖,只好拍了個切面。

    隨手拍-比司康隨意,比披薩容易的做法步驟圖 第2張
  3. 分成四等分,按自己喜好做。我做了2披薩餅,1麵包卷,1圓餅(蓬鬆成饅頭樣了)😬。鋪油紙,烤箱預熱,150℃烤17分鐘(我家烤箱功率大升溫快,怕裝飾材料烤糊,溫度比平時烤麵包低10℃,時間短1分鐘。)

    隨手拍-比司康隨意,比披薩容易的做法步驟圖 第3張
  4. 搭配牛奶或酸奶,開吃😬😄😋
    口感有彈性有嚼勁又不甜不膩,只有乳香和芝士培根蝦乾的鹹香。
    做晚餐的間隙揉麵,睡前十分鐘左右整好型,烘烤。非常輕鬆省時間!

    做吃的我是隨意派,偶爾會跟菜譜嚴格執行😋

    隨手拍-比司康隨意,比披薩容易的做法步驟圖 第4張
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