隨緣司康

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隨緣司康的做法步驟圖,隨緣司康怎麼做好吃

早起後隨緣看著有的東西改出來的方便

用料  

雞蛋液 30g
隨緣兩小撮
砂糖 隨緣兩小撮
小麥粉 120g
膨鬆劑 0.3~1.2百分比
食用油 20克左右(多一點沒事)
牛奶或奶粉沖泡 40g

隨緣司康的做法  

  1. 第一步先把粉和膨鬆劑混合加油預先拌下

  2. 其後加入鹽、糖,(雞蛋分離蛋清加入,差不多加一點點蛋黃沒事的,剩下的雞蛋黃先留著)然後攪拌成型後揉捏稍微勁道,感覺太溼稍微加點粉沒事

  3. 搓揉後,擀平(沒棒子的,咱們用靈活的小豬蹄去壓成薄餅小於1cm)用手的時候壓一遍就翻個面手上沾點粉撲粉撲一樣撲一下,來回弄會好很多。

  4. 然後切條切塊隨你喜歡,刷剩下的蛋黃液

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  5. 烤箱預熱180度,然後放入烤個15到20分鐘就沒毛病了

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  6. 外脆裡嫩

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