隨緣紅燒肉
來源：美味食譜館 1.93W
到底煮紅燒肉需要的廚藝底線在哪裡？
用料
| ！這是必須的 | 初級選手必備 |
| 肉(豬肉牛肉隨便什麼肉) | 隨緣 |
| 生抽 | 1-2勺 |
| 糖 | 和生抽1:1放就差不多 |
| ！下面都不是必須的 | 進階選手請選用 |
| 老抽 | 1勺，覺得顏色不夠刺激可以再加一勺 |
| 豆瓣醬，黃豆醬 | 一切黃豆發酵的，帶鹹味的，辣味你可以接受的，都可以替代生抽 |
| 姜蒜 | 小米椒，辣椒粉，啥都行，最好是純辣味，不然影響紅燒味 |
| 姜蒜料酒 | 確實可以不放，因為紅燒本來就重口味，肉腥味幾乎吃不出來 |
| 冰糖 | 代替糖，只是可以用來炒糖色，不過我不會 |
隨緣紅燒肉的做法
