小朋友都愛的 超級簡單的 奧爾良烤雞腿

來源:美味食譜館 2.35W
小朋友都愛的 超級簡單的 奧爾良烤雞腿的做法步驟圖

本來想做迷迭香烤雞腿,結果我家吞金獸看到了蹦著高要吃奧爾良味的,好吧,再加上戶主跟著起鬨,我就從了。😩😩

沒錯,就是這麼沒原則。😎😎

180度烤制,皮脆的同時肉質還很多汁。
蜂蜜一定要後刷,先刷容易糊。

每家烤箱溫度不一樣,具體烤至時間按自家烤箱脾氣來。

用料  

雞腿 2只
奧爾良醃料 50克
30克
1勺
生抽 1勺
蜂蜜 1勺

小朋友都愛的 超級簡單的 奧爾良烤雞腿的做法  

  1. 雞腿,泡水兩小時以上,洗乾淨,AB面都要劃幾刀。

    小朋友都愛的 超級簡單的 奧爾良烤雞腿的做法步驟圖 第2張
  2. 把除蜂蜜之外的所有調料倒入,用手抓勻,蓋保鮮膜醃製2小時以上。我直接冰箱冷藏醃製一夜。(奧爾良醃料的量根據自家包裝上寫的比例放,水量稍減一些,因為加的料酒、生抽都是液體)

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  3. 烤盤放錫紙,180度預熱烤20分鐘

    小朋友都愛的 超級簡單的 奧爾良烤雞腿的做法步驟圖 第4張
  4. 烤的時候把蜂蜜用一點水調開

    小朋友都愛的 超級簡單的 奧爾良烤雞腿的做法步驟圖 第5張
  5. 烤20分鐘之後取出正反面刷蜂蜜水,再放回烤箱烤10分鐘

    小朋友都愛的 超級簡單的 奧爾良烤雞腿的做法步驟圖 第6張
  6. 來一起吃吧

    小朋友都愛的 超級簡單的 奧爾良烤雞腿的做法步驟圖 第7張

小貼士

180度烤制,皮脆的同時肉質還很多汁。蜂蜜一定要後刷,先刷容易糊。

每家烤箱溫度不一樣,具體烤至時間按自家烤箱脾氣來。

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