味道味道不比外面差的披薩
來源：美味食譜館 1.17W
我原本不喜歡吃披薩，兒子想吃就在這個APP裡參考了冬之屋的方法，做了這個披薩味道真的很棒，披薩餅和披薩醬都是自己做的
用料
| 高筋粉（披薩餅） | 160克 |
| 低筋粉（披薩餅） | 40克 |
| 黃油（披薩餅） | 20克 |
| 水（披薩餅） | 105克 |
| 鹽（披薩餅） | 1克 |
| 白糖（披薩餅） | 20克 |
| 番茄（披薩醬） | 適量 |
| 洋蔥（披薩醬） | 適量 |
| 豬肉（披薩醬） | 適量 |
| 蒜末（披薩醬） | 1勺 |
| 黑胡椒粉（披薩醬） | 2克勺 |
| 番茄醬（披薩醬） | 用來調色看情況加 |
| 生抽（披薩醬） | 1勺 |
| 蠔油（披薩醬） | 2勺 |
| 芝士片 | 看個人喜好加 |
| 培根 | 3片 |
| 蝦仁 | 適量 |
| 豌豆 | 適量 |
| 玉米粒 | 適量 |
| 紅蘿蔔粒 | 三分之一根 |
味道味道不比外面差的披薩的做法
剁蒜末
![味道味道不比外面差的披薩的做法步驟圖 第2張]( "味道味道不比外面差的披薩的做法步驟圖 第2張")
剁番茄粒
![味道味道不比外面差的披薩的做法步驟圖 第3張]( "味道味道不比外面差的披薩的做法步驟圖 第3張")
手動揉麵團，把鹽、糖、麵粉、水（預留10看情況加）放盆裡用筷子攪成絮狀，然後揉成光滑麵糰，再把黃油切小塊，一次一小塊加進去揉麵團，直到加完黃油，麵糰出膜了，揉成光滑麵糰放烤箱發酵至2倍大（趁發酵時間做披薩醬），排氣壓開成圖片形狀，邊緣厚裡面薄，然後均勻插些小孔
![味道味道不比外面差的披薩的做法步驟圖 第4張]( "味道味道不比外面差的披薩的做法步驟圖 第4張")
塗一層披薩醬，撒上一層芝士碎
![味道味道不比外面差的披薩的做法步驟圖 第5張]( "味道味道不比外面差的披薩的做法步驟圖 第5張")
均勻鋪上切小片的培根
![味道味道不比外面差的披薩的做法步驟圖 第6張]( "味道味道不比外面差的披薩的做法步驟圖 第6張")
再鋪上處理好的蝦仁，再鋪上一層芝士碎
![味道味道不比外面差的披薩的做法步驟圖 第7張]( "味道味道不比外面差的披薩的做法步驟圖 第7張")
然後鋪上焯過水的蔬菜粒，最後再鋪一層芝士碎，這層可以多放一點芝士碎
![味道味道不比外面差的披薩的做法步驟圖 第8張]( "味道味道不比外面差的披薩的做法步驟圖 第8張")
烤箱提前預熱，然後上下火210度烤15分鐘，就可以享受美味了
![味道味道不比外面差的披薩的做法步驟圖 第9張]( "味道味道不比外面差的披薩的做法步驟圖 第9張")
這是來不及拍照被兒子吃了一小塊，味道真不錯哦
![味道味道不比外面差的披薩的做法步驟圖 第10張]( "味道味道不比外面差的披薩的做法步驟圖 第10張")
小貼士
自己做的乾淨衛生吃的放心😊
