果乾堅果無糖酸奶隔夜燕麥杯
來源:美味食譜館 2.05W
晚上做好,一早節約時間
用料
明治純味不甜酸奶 | 小盒一盒 |
巴旦木 | 四顆 |
核桃 | 一個 |
葡萄乾 | 六顆 |
即食純燕麥 | 約一拳 |
純牛奶 | 一盒 |
藍莓/藍莓幹 | 兩三顆 |
果乾堅果無糖酸奶隔夜燕麥杯的做法
使用普通的即食燕麥,便宜實惠熱量低。
杯子底部先鋪一層酸奶,保證下層燕麥能吸收,再倒燕麥鋪勻
燕麥表面均勻倒上牛奶,全部浸潤就夠了
燕麥上再倒一層酸奶,鋪勻
酸奶表面鋪勻一半的堅果和葡萄乾
繼續倒燕麥鋪勻,加牛奶浸潤
把剩下的堅果和葡萄乾鋪勻
最後再倒一層酸奶,頂部放藍莓
早上拿出來後可以看到酸奶的乳酪狀,另外可以加一些新鮮水果
小貼士
1、因為減肥,所以選擇了無糖酸奶,相較於含糖脫脂酸奶,我選擇了無糖含脂酸奶。酸奶裡的脂肪比較健康,可以不用刻意避免,如果在意可以網購無糖脫脂酸奶。明治這款含脂,但濃稠度很合適。
2、明治酸奶用前先搖勻,因為買回來有些乳清分離了,乳清是很好的東西,不要倒掉,另外由於燕麥吸水,雖然倒的時候酸奶不是酪狀,但放一晚上後,酸奶質感變得很濃稠,基本就是希臘酸奶的乳酪質感了。
3、葡萄乾和藍莓幹自帶的糖分已經足夠,不減肥的話也不用刻意加糖了。
4、推薦這款杯子,之所以沒有用梅森罐是因為,考慮到冬天可能會需要喝熱飲,而且梅森罐太深了不好挖,茶杯是耐高溫差的,冬天可以拿來泡熱茶或者熱牛奶燕麥,利用率比較高,相較而言,更信賴泡茶杯的耐熱性。
5、用到的酸奶和燕麥都有剩餘,把牛奶直接到入酸奶盒子裡可以發酵新的牛奶,具體下一篇食譜會講,超方便的酸奶永動機😂