無需油炸糯米餈糕，小時候的最愛
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小時候最喜歡纏著媽媽煎餈糕，蔥花的，原味的，鹹肉的，外脆裡糯，鹹香可口
用料
| 糯米 | 500克 |
| 臘腸 | 1根 |
| 鹽 | 少許 |
| 姜 | 5片 |
| 油 | 適量 |
無需油炸糯米餈糕，小時候的最愛的做法
臘腸切丁
![無需油炸糯米餈糕，小時候的最愛的做法步驟圖 第2張]( "無需油炸糯米餈糕，小時候的最愛的做法步驟圖 第2張")
糯米加鹽，臘腸丁，薑片煮熟
![無需油炸糯米餈糕，小時候的最愛的做法步驟圖 第3張]( "無需油炸糯米餈糕，小時候的最愛的做法步驟圖 第3張")
煮好的糯米飯晾涼（溫熱即可）其實這個時候已經很好吃了！悄咪咪的說我揉了2個大飯糰幹掉了
![無需油炸糯米餈糕，小時候的最愛的做法步驟圖 第4張]( "無需油炸糯米餈糕，小時候的最愛的做法步驟圖 第4張")
鍋中加油
![無需油炸糯米餈糕，小時候的最愛的做法步驟圖 第5張]( "無需油炸糯米餈糕，小時候的最愛的做法步驟圖 第5張")
揉飯糰，稍微壓扁
![無需油炸糯米餈糕，小時候的最愛的做法步驟圖 第6張]( "無需油炸糯米餈糕，小時候的最愛的做法步驟圖 第6張")
中火煎制，注意翻面
![無需油炸糯米餈糕，小時候的最愛的做法步驟圖 第7張]( "無需油炸糯米餈糕，小時候的最愛的做法步驟圖 第7張")
炒雞好吃啊啊啊！一定要試試
![無需油炸糯米餈糕，小時候的最愛的做法步驟圖 第8張]( "無需油炸糯米餈糕，小時候的最愛的做法步驟圖 第8張")
小貼士
其實外面買的大部分是油炸的，但是家庭製作分量不多，用油煎比較合適，油炸會造成大量油浪費
