減脂早餐香脆吐司條
減脂期飲食選擇多少有些單調,吐司不是直接吃就是拿來做三明治🥪……在微博上看到烤吐司條的方法激發創作靈感,我發現減脂期對美食創作的嗅覺異常敏銳哈哈,這款吐司的吃法還不錯,可以滿足一點想吃零食的慾望,感覺就很棒!
用料
全麥吐司 | 2片 |
雞蛋 | 1個 |
白糖 | 適量 |
口味根據自己喜好選擇新增就好啦 |
減脂早餐香脆吐司條的做法
1、吐司切成條(吐司邊烤完會更脆一點所以我沒有切掉,如果留著吐司邊的話切的時候輕一點,不然一刀下去吐司中間會塌掉,影響口感,別問我怎麼知道的…)
2、雞蛋打散之後放入適量白糖攪拌均勻(因為減脂期控糖中,所以我用的甜菊糖,滿足味蕾的同時控制熱量攝入)
3、吐司剛好切十條,強迫症就做了十個不同的口味,依次記錄一下吧(這部分可以根據自己的喜好進行選擇)
蒜香:將蒜切碎(有蒜泥更好),蔥花切碎(我喜歡熟的蔥花所以順手放了一些),放適量鹽,再倒入適量橄欖油攪拌均勻(減脂期選擇了橄欖油,想要味道更好可以將黃油化開來用),最後把攪拌好的蒜香醬塗在麵包上
豆沙:將吐司從中間切開(也可以直接用兩條吐司)在吐司之間放入少許豆沙餡,壓扁,然後把吐司條放在蛋液裡滾一圈粘均勻
肉桂、五香、椒鹽、椰蓉、黑芝麻:這五個口味步驟一樣,先把吐司條放到蛋液裡滾一圈粘均勻,然後分別撒上喜歡的口味就OK了
番茄、黑椒、蜂蜜:這三種都是先將醬汁塗在吐司條上,然後再去滾蛋液,吐司條的切面比較粗糙可以更好的粘上醬汁
4、吐司滾完蛋液放在放好油紙的烤盤上,(在做吐司的過程中可以先把烤箱預熱5分鐘),中層150度20分鐘(每家的烤箱溫度會不太一樣,我烤了25分鐘吐司才焦脆,烤的時候留意一下吐司的狀態再進行時間調整就好了)
叮~香噴噴的吐司條出爐啦,整個廚房都瀰漫著吐司的香氣,烤出來儘快吃口感最佳!
小貼士
我的吐司比較大,早餐的話十種口味各吃了一半,熱量在200大卡以內,好吃又沒有負擔,真的是早餐碳水優選!