10分鐘一碗青菜荷包蛋面
來源:美味食譜館 1.92W
冬天了,早上越來越難起床😂起不來的早上,早餐就在外面匆匆忙忙買了吃一口。好不好吃另說,總覺得吃的不太合適🙃
這個時候就想到荷包蛋面,煎的兩面金黃的雞蛋,加上爽口的青菜,一碗簡單的面,有營養也飽腹,花在做飯的時間也不長,美滋滋😀
如果你早上時間比較緊張,可以試試~
用料
雞蛋 | 1個 |
青菜 | 一或2顆 |
麵條 | 1份 |
鹽,雞精 | 適量 |
10分鐘一碗青菜荷包蛋面的做法
熱鍋放油,轉小火,打一個雞蛋進油鍋,兩面煎金黃放鍋邊備用。
下青菜(白菜,油麥菜,生菜,小白菜你喜歡你有都行),把青菜炒一下煮麵更香。等青菜有點變軟後放鹽,雞精調味。
加熱水,更節省時間,煮1-2分鐘,荷包蛋煮出來的湯是有點白白的,喝一口,香香的。水開後下麵條,煮3-4分鐘就可以出鍋了!
一口面,一口蛋,一口青菜,一口熱湯,微涼的冬天早上,胃暖暖的。
小貼士
食材不僅限青菜,荷包蛋,如有火腿腸,午餐肉都可以用油煎一下,調味後煮麵。