寶寶篇·黑芝麻糊

芝麻含有人體所需的多種營養素，其蛋白質含量多於肉類，含鈣量為牛奶的2倍，還含有豐富的鐵元素和不飽和脂肪酸。

那麼寶寶吃芝麻有什麼好處呢？

1、幫助補充鐵質

寶寶4—6月後，從母體中帶出來的鐵質差不多消耗完了，這個時候的寶寶需要開始補充鐵質，每百克芝麻所含鐵質就有50.00毫克。鐵元素是製造血紅蛋白及其他含鐵物質不可缺少的元素，對寶寶身體健康有著重要作用，因此，可以將芝麻作為幫寶寶補充鐵質的良好來源。

2、促進寶寶骨骼和牙齒的發育

芝麻中含鈣量比蔬菜和豆類都高，僅次於蝦皮，鈣是構成人體骨骼和牙齒的主要成分。經常食用對寶寶的骨骼、牙齒的發育都大有益處。

3、促進寶寶的智力發育

芝麻含有豐富的不飽和脂肪酸，能提高腦細胞的活性，能增強記憶力和思維能力，對寶寶智力發育非常有好處。

4、幫助緩解便祕

芝麻含脂肪油達45%—55%，能夠滋潤腸道，增加腸道津液成分以及促進腸道運動等功效，對於緩解寶寶便祕症狀有良好的作用。

用料  

寶寶篇·黑芝麻糊的做法  

1. 食材：黑芝麻、
   
   糯米（用冷水浸泡兩個小時）、
   
   大棗（我用的是和田大棗，個頭比較大，好剝皮，也很甜）、
   
   冰糖（因為大棗很甜，所以選了一塊）寶媽們，可以根據自己情況加減量。o(∩_∩)o

2. 黑芝麻要炒一下，小小火，切記一定不要炒過了，要不然就會苦苦的。
   
   怎麼才知道OK了呢？
   
   我聞到炒出香香的芝麻味道我就關火（心驚）沒掌握好寶寶是一口不吃，怕浪費只能自己吃，那感覺，那甘苦，哎！

3. 大棗剝皮，用水泡兩個小時（泡米的時候就可以“泡澡”了）然後放到鍋中煮沸，等大棗完全泡開發脹後，取出放到碗裡過冷水，（不過冷水剝皮的時候燙手）寶貝們！別忘了取棗核！！！

4. 糯米，黑芝麻，大棗肉，放入料理機，加適量水，我這料理機杯小，所以我加滿水就可以了！

5. 打好芝麻糊，過篩，我懶只過一次，（比較浪費哈）寶媽們可以過兩次。

6. 倒入鍋中小火熬，加一塊冰糖，過程要不停的攪拌，(旋轉跳躍我閉著眼）哼哼(#^.^#)直至粘稠。
   
   寶寶食用，建議要稠一些，不要太乾。

7. 完成！

8. 媽媽給Amy寶寶臉上畫了一個小花貓（偷笑）
   
   Amy讓我最大的欣慰就是不挑食，食慾也超級的好，所以給了我動力，媽媽會加油滴！愛你哦！