在家就可以吃到的煎餅

煎餅是冬日早晨的美味，有菜有面有雞蛋，營養全面，操作簡單。

用料  

在家就可以吃到的煎餅的做法  

1. 西葫蘆，胡蘿蔔擦細絲，香菜切碎，放入盆中，加適量麵粉，打入一顆雞蛋，加入適量鹽，再加入適量水，攪拌均勻做成麵糊。
   抱歉，未留圖，也未稱重，適量即可。

2. 將適量麵糊放入電餅鐺，攤圓，成型後打入上一顆雞蛋，攤均勻，撒上少許芝麻粒。

3. 將煎餅翻個兒後，塗抹適量甜麵醬，根據喜好加入生菜也可，然後將煎餅摺疊，出鍋。

4. 配一碗牛奶或豆漿，冬天的早餐活力滿滿。