12m+ 芋泥吐司餅,好吃又有顏的超快手早餐!
來源:美味食譜館 7.79K
這份如假包換的愛心早餐,做起來也很簡單,還是要用到我們的早餐王者——土司片,然後抹上我最愛的芋泥,再去芝麻裡面滾一滾,幾分鐘就能得到這份美味!
小心掰開來看一看,柔軟的吐司片裡面夾滿了厚厚的香甜芋泥,一口綿密鬆軟,讓人淪陷。
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用料
荔浦芋頭 | 100g |
紫薯 | 40g |
吐司片 | 3片 |
雞蛋 | 1個 |
牛奶 | 30克 |
芝麻 | 適量 |
12m+ 芋泥吐司餅,好吃又有顏的超快手早餐!的做法
芋頭和紫薯上鍋蒸熟
吐司片用模具摳出形狀(也可以去邊以後多半切成四小塊)
蒸好的芋頭和紫薯,加入牛奶壓泥,想要軟一點就多加點牛奶(我還加了一點煉乳,如果想要甜一點也可以加點糖)
烤箱180度預熱,取一片吐司,抹上一層厚厚的芋泥,再蓋上一片吐司,將一四圈刮平
做好的芋泥吐司裹上蛋液,芋泥邊再裹上一層芝麻,放在鋪上油紙的烤盤裡
送入烤箱中層,180度烤8-10分鐘即可
如果想讓寶寶在早晨吃的更加營養一些,還可以在平時準備一些冷凍雜蔬、寶寶香腸等,在吐司烤制的這幾分鐘裡,順手炒個菜就可以完美解決葷素搭配的問題哦!
芝麻也幫忙增加了更多的香氣,在綿密的口感中不時還能吃到來自芝麻的脆脆口感,實在是太棒了!
小貼士
1、如果是自制無鹽無糖吐司,小月齡寶寶也可以吃哦!
2、芋泥餡料可以根據自己喜好更換。
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