醬煎小魚

很喜歡吃魚，這道菜有點微辣，很下飯。

用料  

醬煎小魚的做法  

1. 把魚收拾乾淨了。用上面那些材料淹制半個小時左右。

2. 鍋內下油，七成熱。

3. 下油煎制兩面金黃。小火多煎一會。

4. 把辣醬調成汁倒入鍋中。

5. 蓋上蓋子悶一會。

6. 裝入盤中。

7. 醬香煎魚做好了。

小貼士

醬汁放半碗水。