醬蒜米粒

今年蒜米比較便宜，我家先生說想吃醬蒜米粒，於是……準備材料吧。

用料  

醬蒜米粒的做法  

1. 把蒜米粒剝好，洗淨，晾乾。準備好八角，香葉，桂皮，草果

2. 把香料放入罐中，罐子提前清洗乾淨，晾乾。

3. 生抽和酒倒入罐中，不要倒滿，八分滿這樣。用保鮮膜封口，上蓋，密封。等三個月就可以吃了。配粥是很不錯的選擇。

小貼士

不能有生水，蒜米一定要晾乾。不然會起白衣。