輕食·（香菜/羅勒）牛油果低脂青醬，解鎖中式青醬面

家裡直男不喜歡羅勒，
想到既然都是香菜類的，何不試試中式香菜做法？

直男嚐了一口，居然說比羅勒青醬好吃！？😂

我個人而言，倒是覺得這款比不上羅勒青醬，
完全不是一個風格，
BUT也是值得嘗試的另一種風味，也好吃！

喜歡香菜的盆友們可以試試看～

而且更低脂，輕負擔！
（⚠️如果喜歡羅勒，用羅勒替代方子中香菜，就得到了低脂版羅勒青醬！）

相比意式羅勒青醬的差異：
🌟採用牛油果代替帕瑪森乾酪的creamy感，
🌟去掉了橄欖油，
🌟但保留了松子仁，增加香味和油脂

以下為兩人份意麵的量。

用料  

輕食·（香菜/羅勒）牛油果低脂青醬，解鎖中式青醬面的做法  

1. 青醬材料全部加到一起，料理機、攪拌機打碎就可以啦，或者先切碎再用研缽捶碎。不需要打到特別細茸，有顆粒感更好。

2. 冷藏可以儲存3～5天。拌意麵🍝、拌中式掛麵/蕎麥麵🍜、拌飯🍚、抹面包🍞都行！

3. 燒一鍋開水，放兩勺鹽，按包裝提示時間煮好意麵

4. 加入青醬，一勺湯，小火加熱，拌勻稍收幹水份就可以了。