自制黑巧(糖粉版)
來源:美味食譜館 2.5W
簡單好吃
小貼士裡有貼
用料
苦可可粉 | 100克 |
椰子油 | 150克 |
糖粉 | 100g |
香草糖 | 1包 |
自制黑巧(糖粉版)的做法
液體椰子油,如果不是液體的,將固體的水浴或者烤箱融化為液態,緩慢加入可可粉中,不停攪拌,一定要不停攪拌,邊攪拌邊加入糖粉,還是攪拌再加入香草糖,攪拌攪拌攪拌至順滑均勻無顆粒感。之後,倒入巧克力矽膠膜或者倒入放了油紙的烤盤。冷卻2小時。自制的巧克力只能放冰箱儲存。
小貼士
喜歡加花瓣堅果葡萄乾的,可以在巧克力倒入模具後撒花瓣撒堅果想撒什麼撒什麼,喜歡一大塊掰小了吃,再舔手指,哈哈