無敵簡單好吃雪花酥(咖啡,抹茶,巧克力)

來源:美味食譜館 1.74W
無敵簡單好吃雪花酥(咖啡,抹茶,巧克力)的做法圖解 做法步驟

雪花酥做了好多年了,但是咖啡味是昨天突然想到,我是愛各種咖啡味甜品,喝咖啡卻不多的人,哈哈,有人和我一樣的不,也不算假咖啡粉吧😄😄

用料  

蔓越莓 60克
葡萄乾➕藍莓 80克
餅乾 300克
黃油 95克
奶粉 100克
棉花 300克
抹茶粉 15克
咖啡粉 20克
各種果仁 260~280克

無敵簡單好吃雪花酥(咖啡,抹茶,巧克力)的做法  

  1. 這是我準備的材料,大家可以根據自己家裡有的開調整,只要重量保持以往就可以,原味的就不要咖啡,抹茶這些就好

    無敵簡單好吃雪花酥(咖啡,抹茶,巧克力)的做法圖解 做法步驟 第2張
  2. 咖啡的我沒有放水果乾,一開始是忘記,後面發現不放咖啡味更突出,

    無敵簡單好吃雪花酥(咖啡,抹茶,巧克力)的做法圖解 做法步驟 第3張
  3. 把黃油放不粘鍋裡小火融化,放入棉花糖,全程小火,我個人不喜歡太硬,所以這時候不會熬太久,棉花糖化到9成,我就放奶粉,奶粉看不到顆粒就把準備好的材料全部放入

    無敵簡單好吃雪花酥(咖啡,抹茶,巧克力)的做法圖解 做法步驟 第4張
  4. 放入以後用矽膠鏟翻幾下,單進準備好的模具裡戴上一次性手套,模具最好墊上包裝食物的一次性塑料袋,好操作

    無敵簡單好吃雪花酥(咖啡,抹茶,巧克力)的做法圖解 做法步驟 第5張
  5. 或者墊矽膠墊也可以,我的金盤子28*28

    無敵簡單好吃雪花酥(咖啡,抹茶,巧克力)的做法圖解 做法步驟 第6張
  6. 戴上手套摺疊幾次,壓平在盤子裡剛好一盤

    無敵簡單好吃雪花酥(咖啡,抹茶,巧克力)的做法圖解 做法步驟 第7張
  7. 冷了就可以切塊打包,拿出去送朋友相當好看好吃😋

    無敵簡單好吃雪花酥(咖啡,抹茶,巧克力)的做法圖解 做法步驟 第8張
  8. 做過好幾個味道,我自己最愛咖啡味

    無敵簡單好吃雪花酥(咖啡,抹茶,巧克力)的做法圖解 做法步驟 第9張
  9. 想吃不,做起來,做的過程有問題可以加V討論:ADA13713984519

    無敵簡單好吃雪花酥(咖啡,抹茶,巧克力)的做法圖解 做法步驟 第10張

小貼士

只要有不粘鍋就可以做的美食,仙女們做起來哦

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