零食 嬰兒零食之蛋黃小餅乾 來源:美味食譜館 6.15K 用料 蛋黃 2個 嬰兒奶粉 20克 玉米澱粉 10克 白糖 10克 嬰兒零食之蛋黃小餅乾的做法 稱量好所有的材料,白糖、蛋黃倒入一個無水無油的乾淨碗中,奶粉、玉米澱粉倒入另外一個碗中 用打蛋器把蛋黃打至顏色變淺,體積膨大2倍 篩入奶粉和玉米澱粉 拌勻 裝入裱花袋(裱花袋提前裝入中號圓形裱花嘴) 擠成1公分左右的圓形(烤盤內一定要鋪上矽膠墊,不然烤好的餅乾取不下來) 烤箱提前150度預熱10分鐘,放入烤盤入中下層轉120度烤20分鐘,再燜20分鐘 零食 嬰兒 餅乾 蛋黃