烤箱美食|黃金米泡糖❤️兒時的味道
來源:美味食譜館 3.18W
米泡糖小時候經常吃,常規的米泡糖和雪花酥的做法差不多,烤箱版的比較少見,因為有了烤的步驟,口感更酥脆!
用料
米泡 | 75克 |
黑芝麻 | 10克 |
黃油 | 30克 |
麥芽糖 | 25克 |
蜂蜜 | 25克 |
烤箱美食|黃金米泡糖❤️兒時的味道的做法
黃油和麥芽糖小火加熱至融化,加入蜂蜜攪拌均勻後離火,加入黑芝麻大略攪勻
倒入米泡,快速的翻拌,讓液體均勻的包裹住每一粒米泡,裝入模具整形;
烤箱提前預熱至130度,中層烘烤20分鐘;
烤好後取出,晾涼後就凝固在一起了
有蜂蜜的甜和黃油的香,而且特別酥。
好吃😋