追劇必備小零食 | 香甜酥脆
來源:美味食譜館 1.95W
蛋卷是大多數人都喜歡的小零食,酥脆可口老少皆宜,今天跟著配方在家裡做起來,真材實料讓自制的蛋卷口感更酥脆,奶香味更濃郁,需要蛋卷模具!!!
用料
麵粉100克,白糖50克,玉米油50克,牛奶130克,黑芝麻八克,雞蛋一顆 |
追劇必備小零食 | 香甜酥脆的做法
1.準備好材料後,用秤稱出每一份用料的重量
2.分別倒入盆中,攪拌均勻
3.準備蛋卷模具,不用刷油,直接中小火加熱,用平時做飯的湯勺,盛出半勺蛋液倒在模具上
4.兩面加熱,直至蛋卷變色,中間過程中可以檢視一下蛋卷的顏色
5.全程中小火,半分鐘翻一次面,兩三個回合肯定就差不多了
6.用筷子捲起來形成蛋卷的形狀,涼涼後就可以吃了
可以捲成冰淇淋筒的形狀
大功告成