芝麻菜火腿芒果沙拉

據說西班牙火腿的經典吃法是搭配新鮮的無花果～
現在正是新鮮無花果的季節，下了單正等著包裹呢。想說可以用芒果替代一下，都是甜甜的搭配火腿路線。
火腿的話用的是帕爾馬～為咩呢？！西班牙火腿太貴唄 T T

用料  

芝麻菜火腿芒果沙拉的做法  

1. 海鹽其實完全可以不放，火腿已經很鹹。芝麻菜碼好在大盤子裡。芒果用杯壁薄薄的雞尾酒杯取下來果肉，再切薄片。

2. 碼火腿

3. 添乳酪，芒果

4. lin橄欖油，撒迷迭香，或者像我直接用義大利混合香料。