鮮蝦牛油果海苔香鬆蓋飯
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嗚嗚嗚太好吃了忍不住記錄下來,連著吃了兩天都不膩
用料
牛油果 | 1個 |
溏心蛋 | 1個 |
生菜 | 1顆 |
鮮蝦 | 10只 |
海苔肉鬆 | 少許 |
米飯 | 半碗 |
醬油 | 少許 |
黑胡椒汁 | 少許 |
鮮蝦牛油果海苔香鬆蓋飯的做法
大蝦去蝦線,洗淨煮熟。鍋裡熱水不用倒直接放入雞蛋,煮5min撈出浸入冷水,就是一個標準溏心蛋啦。
生菜洗淨,切成條。
選一個軟軟的牛油果。
切成兩半,去核,用刀橫著劃幾下。
找一個大碗,放一些白飯。
放生菜,大蝦,牛油果,溏心蛋,海苔肉鬆,然後放入一勺甜醬油,一勺黑胡椒汁。
開拌!