海苔香鬆

特別喜歡日式芥末香鬆拌飯，還沒研究出芥末口味，海苔鰹魚先打打饞蟲吧
在日本買一瓶需要二十幾塊，超市進口商品也需要四五十塊，這個成本不到十塊就做三四瓶，可以盡情做飯糰吃了～

用料  

海苔香鬆的做法  

1. 買到海苔碎邊是第一步 它比海苔可便宜好多 而且少剪幾刀

2. 放在深碗或者打蛋盆裡 用廚房剪刀細細剪碎

3. 白芝麻放不粘鍋裡慢慢加熱翻拌至表皮發黃褐色

4. 魚片或木魚花也用廚房剪刀細細剪碎。我放的不多所以用剪的，多的話也可以用攪拌機打幾下，但不要打成粉末

5. 混合前面所有材料，加鹽，糖，雞精。根據口味混合拌勻，裝入可密封的小口罐裡。

小貼士

海苔本身有一層油，不需要另加油。

如果有肉乾什麼不怕費力氣的，也可以剪碎放進去，甚至可以加七味粉一起吃。