【土豆沙拉三明治】土豆沙拉也可以單獨吃

土豆沙拉為一個三明治的量，想做多，可等比例翻倍。
方子不是死的，我給出的是我個人按照自己口味稱量計算的一個參考值，也可以根據喜好自行調整配料品種及用量。沒有稱的話可以邊做邊嘗。
因為沙拉醬有鹹味，所以放鹽時應考慮在內，鹽最後放最為妥帖。

用料  

【土豆沙拉三明治】土豆沙拉也可以單獨吃的做法  

1. 土豆去皮切小塊兒，隔水蒸20分鐘左右（水開計時）。

2. 蒸麵後放保鮮袋裡。

3. 壓成土豆泥。

4. 壓好後擠到碗裡待用。

5. 胡蘿蔔切丁用水煮軟。

6. 小香芹切丁。也可以用黃瓜，或酸黃瓜都是切丁處理。

7. 在土豆泥裡擠上沙拉醬。

8. 放入粗粒黑胡椒碎

9. 放入醃洋蔥碎（我雞蛋火腿三明治裡有介紹怎麼做）。。。。。。懶得醃就直接用洋蔥碎。

10. 放入鹽

11. 放入胡蘿蔔丁。

12. 放入香芹碎或鮮黃瓜碎或醃酸黃瓜碎。

13. 攪拌均勻就是很美味的土豆沙拉了

14. 吐司加熱

15. 擠上少許沙拉醬。

16. 放上生菜

17. 鋪上土豆沙拉

18. 蓋上吐司片

19. 保鮮膜或油紙包好。

20. 切開享用。