BLW 菜譜 牛油果沙拉配麵包

BLW Baby led weaning 嬰兒自主新增輔食。主張嬰兒自己吃飯。從6個月開始自己拿著吃。牛油果沙拉配麵包這道是適合全家週末早餐的快手菜。6-9個月寶寶可以只切牛油果條和大的西紅柿塊。9個月以上（根據寶寶的抓握能力）就可以切成大人吃的丁了。這道沙拉可算是營養豐富而且味道也不錯。

更多BLW知識 - 微信公眾號：BLW私廚

用料  

BLW 菜譜 牛油果沙拉配麵包的做法  

1. 牛油果切丁

2. 西紅柿切丁（可以燙一下去皮）

3. 雞蛋煮成全熟，蛋黃用來拌寶寶的份，蛋白切丁放在大人的份。

4. 根據寶寶的飯量，取牛油果丁西紅柿丁和蛋黃拌在一起寶寶的就拌好了。

5. 然後蛋白牛油果丁西紅柿丁拌在一起加鹽和胡椒拌一下大人的沙拉就拌好了。適合配上面包。

小貼士

牛油果一定要現吃現做，寶寶也就能吃1/4個，所以特別適合全家做了吃，符合BLW概念。

牛油果，西紅柿，蛋黃的組合也應該可以打成泥。（因為我們家娃是BLW的所以沒有打過泥，我家娃也不吃泥。）

之所以要寫全家菜譜，就是因為很多東西給寶寶做太少量，一次做很多不新鮮。BLW本來是有一本菜譜書，但是那本書裡面的菜譜很西式，包括香料。所以我在探索一些中式的BLW。