秋梨膏 小美版

秋天來熬一鍋，潤肺、生津、止咳，應季而為。

用料  

秋梨膏 小美版的做法  

1. 梨去皮切塊，姜切絲，羅漢果洗乾淨備用。

2. 取羅漢果果肉，掰碎，連梨肉，薑絲一起加入主鍋。羅漢果果殼儘量保持大塊的完整。

3. 設定30秒/速度10，打成汁。

4. 加入冰糖，放入大塊的羅漢果果殼。設定30分鐘/V/速度1反轉，熬煮。全程開啟量杯蓋，蓋上網籃防噴濺。

5. 時間到，果肉變濃稠，取出羅漢果殼，繼續設定15分鐘/V/反轉速度1，熬煮。

6. 時間到，觀察膏體是否已變濃稠。如不夠，繼續加時間。如已經變濃稠，加入蜂蜜，設定10秒速度3調和。待冷卻後，裝瓶，冰箱儲存。

小貼士

根據梨的含水量不同，時間可以自行增減。
如果覺得不喜歡太甜的，冰糖和蜂蜜可以減少。
本版本是保留果肉版，全食物營養更全面。如果喜歡清澈無渣版，在步驟3之後過濾一下。
因為自己做的不含新增劑防腐劑，請儘量用乾淨調羹取用，並放冰箱儲存，儘快食用完畢。