美味的傳統小吃之_笑口棗
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用料
| 低筋麵粉 | 500g |
| 細砂糖 | 200g |
| 豬油 | 30g |
| 雞蛋 | 1個 |
| 小蘇打 | 3g |
| 溫水 | 125g |
| 白芝麻（表面） | 適量 |
把材料加入和麵機（水根據麵粉吸水情況加減）
![美味的傳統小吃之 笑口棗的做法步驟圖 第2張]( "美味的傳統小吃之 笑口棗的做法步驟圖 第2張")
和至麵糰成團，有點光滑即可
![美味的傳統小吃之 笑口棗的做法步驟圖 第3張]( "美味的傳統小吃之 笑口棗的做法步驟圖 第3張")
麵糰搓成長條
![美味的傳統小吃之 笑口棗的做法步驟圖 第4張]( "美味的傳統小吃之 笑口棗的做法步驟圖 第4張")
再切成分量相同的小塊，滾圓放入芝麻盆中滾上芝麻
![美味的傳統小吃之 笑口棗的做法步驟圖 第5張]( "美味的傳統小吃之 笑口棗的做法步驟圖 第5張")
平底鍋加油，加熱至七八成把做好的麵糰放下去小火炸
![美味的傳統小吃之 笑口棗的做法步驟圖 第6張]( "美味的傳統小吃之 笑口棗的做法步驟圖 第6張")
炸至棕黃色就可以出爐了
![美味的傳統小吃之 笑口棗的做法步驟圖 第7張]( "美味的傳統小吃之 笑口棗的做法步驟圖 第7張")
外面香香脆脆，裡面的糯香糯香，好吃又簡單的傳統小吃就完成咯
![美味的傳統小吃之 笑口棗的做法步驟圖 第8張]( "美味的傳統小吃之 笑口棗的做法步驟圖 第8張")
小貼士
晾涼後密封儲存即可，涼了才可以密封不然會變軟
