奶黃餡+抹茶奶黃餅（微甜植物油版）

就是想給倆娃做不同的餡！思媽的方子我改成炒制比較省事🤣喜歡吃甜品但又討厭太甜感覺會膩，外面賣的奶黃包吃一次就不想再吃了，還是自己做的奶黃餡合口味！婆婆都說好香啊😀
奶黃餡方子：小思媽媽營養餐

用料  

奶黃餡+抹茶奶黃餅（微甜植物油版）的做法  

1. 1，雞蛋打散加入白糖攪拌均勻

2. 2，倒入牛奶和麵粉，麵粉加入後會有疙瘩，過篩一下讓麵糊更細膩，過篩後再加入植物油混合

3. 3，倒入不粘鍋全程小火不停攪拌

4. 4，炒到水分差不多了就可以出鍋了，我炒什麼都喜歡幹一點兒，主要是好包，省的粘手🤪如果喜歡溼一點兒可以提前出鍋哈哈哈哈哈

5. 5，低筋麵粉、抹茶粉、雞蛋，適量核桃油和個麵糰，揪下一塊兒麵糰，在手心按扁，放入奶黃餡包起來，操作的時候輕一點，低粉做的還是容易破，放進電餅鐺烙熟就好了，（因為和麵的時候已經加了一點兒油，電餅鐺就不用再抹油了）

6. 6，最近又迷上了抹茶（買的百鑽符合我無新增的條件哈哈😄）想著除了蛋糕怎麼能用到，於是就有了這個抹茶奶黃餅，我覺得兩者結合的很完美，淡淡的茶香還有奶香！中間黃色是剩了一點奶黃餡，裹了點椰蓉烙的！成功🤪

小貼士

1，這個成品的味道是微甜，給孩子我不想太甜！也合我家人的口味。喜歡甜一點可以根據自己再加糖！
2，給孩子做我用了核桃油，對大腦發育有好處！如果喜歡再香點也可以用黃油代替
3，麵粉我就用的普通麵粉哈，低粉也可以🤪普通麵粉的口感比較紮實，低粉應該更細膩
4，抹茶餅如果換成普通麵粉應該會更好操作，其實就是想試試低粉烙餅是什麼效果🤑就算加了雞蛋和油還是容易破🤣