完爆必勝客🍕棒約翰🍕芝士香腸卷邊披薩
來源:美味食譜館 5.7K
皮脆還有韌勁!好吃到停不下來,今天這款28*28金盤,3口之家剛剛好,還有一個8寸方子:
用料
餅 | |
高筋麵粉 | 250克 |
糖 | 5克 |
酵母 | 3克 |
鹽 | 2克 |
水(新手140) | 150克 |
橄欖油 | 12克 |
餡料 | |
洋蔥 | 1個 |
黃椒紅椒 | 適量 |
麥樂雞 | 6塊 |
熟甜🦐 | 一碗 |
兒童香腸 | 1包 |
黑胡椒 | 適量 |
番茄醬 | 適量 |
馬蘇裡拉 | 適量 |
色拉醬 | 適量 |
把餅所有材料放入小美混合均勻,揉麵模式3分鐘
麵糰滾圓蓋膜28度發酵30分鐘
這時候準備食材
放油爆洋蔥,➕紅椒黃椒➕黑胡椒麥樂雞,最後加甜🦐➕黑胡椒炒一下備用
發酵好的麵糰,排氣醒發15分鐘
擀餅,要略大金盤,左右卷香腸,上下芝士卷邊,用叉扎孔。
擠入沙拉醬和番茄醬
塗抹均勻
撒芝士
平鋪炒好料,撒上多多芝士,可勁撒
烤箱提前預熱200度25分鐘,各家烤箱脾氣不同,注意觀察上色
完美出爐
好吃的停不下來!
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小貼士
整面團的時候預熱烤箱