寶寶輔食——紅薯蛋糕

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寶寶輔食——紅薯蛋糕的做法步驟圖

今天分享一款健康版雙重奶香紅薯“蛋的文章" target="_blank" >蒸蛋糕”,用的都是簡單的食材,簡單拌一拌,上鍋一蒸就搞定!

用料  

紅薯 20g
原制乳酪 10g
蛋液 6g
沖泡好的奶粉 10ml

寶寶輔食——紅薯蛋糕的做法  

  1. 將紅薯倒入鍋中,煮軟撈出。 也可以選擇蒸紅薯,但水煮的紅薯會含有一定的水分,更容易碾壓成紅薯泥。

    寶寶輔食——紅薯蛋糕的做法步驟圖 第2張
  2. 用勺子或者鏟子,將煮軟的紅薯碾壓成泥,備用。

    寶寶輔食——紅薯蛋糕的做法步驟圖 第3張
  3. 將原制乳酪碎、蛋液、衝調好的奶粉液,倒入小碗中攪拌均勻。 》用的是定製的原制乳酪,媽媽們選用的時候一定要注意,不要選擇市面上的再製乳酪哦。

    寶寶輔食——紅薯蛋糕的做法步驟圖 第4張
  4. 將步驟3中攪拌好的液體,倒入紅薯泥中再次攪拌均勻。

    寶寶輔食——紅薯蛋糕的做法步驟圖 第5張
  5. 放入好看的容器中,上鍋蒸15分鐘。嘿嘿嘿,最愛的可愛小花碗。

    寶寶輔食——紅薯蛋糕的做法步驟圖 第6張

小貼士

食譜營養# 紅薯含有豐富的維生素A和膳食纖維,其它的礦物質種類和數量也不少,是很不錯的薯類。只是在蛋白質的數量和質量略有欠缺。恰好搭配乳酪提供豐富的優質蛋白質,做了補充。且乳酪中的油脂有助於紅薯中維生素A的吸收。

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