12月+寶寶輔食：茄汁花菜乳酪蓋面

麵條在寶寶輔食中，可以說是佔據小半個江山啦~這道靈魂蓋面擁有著酸甜開胃的番茄，點綴上提高寶寶免疫力的花菜，再來點營養滿滿的原制乳酪。滿屋子的奶香味，比牛奶和雞蛋的營養價值還高，妥妥的親媽牌自制面哦！

用料  

12月+寶寶輔食：茄汁花菜乳酪蓋面的做法  

1. 60g花菜切小塊，焯水備用

2. 番茄去皮後切丁

3. 豬肉絞成肉糜

4. 加入適量的寶寶醬油和澱粉醃製一會

5. 熱鍋加入適量的熱炒油，放入豬肉丁翻炒變色

6. 再放入番茄丁炒出汁

7. 倒入花菜丁翻炒均勻，使花菜均勻裹上茄汁

8. 放入15g原制乳酪，融化後翻炒均勻

9. 30g麵條煮5分鐘撈出，蓋上茄汁花菜就可以啦

小貼士

花椰菜含有一般蔬菜所沒有的豐富的維生素K，經常食用花菜，可以預防內出血及痔瘡、減少生理期大量出血、促進血液正常凝固的作用。