寶寶輔食－鮮蝦擠擠面

用料  

寶寶輔食－鮮蝦擠擠面的做法  

1. 蝦去殼挑出腸線後，洗淨瀝乾

2. 擠些檸檬汁去腥。蝦仁，麵粉加些水放料理機打成糊。稍微稠一點，麵粉和水的量根據糊的稠稀度增減。打好的麵糊裝入裱花袋備用。

3. 蕃茄去皮切小塊，翻炒燒湯。燒開後，開始擠麵條。

4. 等麵條浮上來後，倒入蛋液燒開即可。一碗鮮香嫩滑的擠擠面就做好了。

小貼士

蝦仁擠擠面爽滑鮮嫩，適合10個月以上對蝦不過敏的寶寶。

小月齡的寶寶可以無鹽或少鹽。