寶寶輔食——鮮蝦蛋面

來源:美味食譜館 2.62W
寶寶輔食——鮮蝦蛋面的做法步驟圖

早上去早市看到蝦活潑亂跳的很新鮮,就想著給寶寶買點做吃的。我是先做了一點看看寶寶吃嗎,看她吃後,我又把剩下的蝦全做了。蝦一斤50元,25元買了13只蝦。

用料  

蛋黃

寶寶輔食——鮮蝦蛋面的做法  

  1. 蝦去殼,去蝦線,切點薑絲醃製10來分鐘去去腥。

    寶寶輔食——鮮蝦蛋面的做法步驟圖 第2張
  2. 挑出蝦肉剁成泥。(有料理機可以用料理機打成泥,會更細膩)

    寶寶輔食——鮮蝦蛋面的做法步驟圖 第3張
  3. 加入一小勺麵粉(這是兩隻蝦的量)

    寶寶輔食——鮮蝦蛋面的做法步驟圖 第4張
  4. 拌勻,分離蛋清和蛋黃。

    寶寶輔食——鮮蝦蛋面的做法步驟圖 第5張
  5. 加入一個蛋黃,攪拌均勻。

    寶寶輔食——鮮蝦蛋面的做法步驟圖 第6張
  6. 放入裱花袋(沒有可以用保鮮袋剪個小口)

    寶寶輔食——鮮蝦蛋面的做法步驟圖 第7張
  7. 水開後擠入,浮起來在煮一小會,就可以撈出來了。(我沒看幾分鐘,浮起來後,我夾了一條試試熟了,我就撈起來了。)

    寶寶輔食——鮮蝦蛋面的做法步驟圖 第8張
  8. 這是兩隻大蝦,一勺麵粉,一個蛋黃的量。

    寶寶輔食——鮮蝦蛋面的做法步驟圖 第9張
  9. 剩下的11只蝦剁的蝦泥,加入一個蛋黃,兩勺麵粉。

    寶寶輔食——鮮蝦蛋面的做法步驟圖 第10張
  10. 一個方向攪拌均勻。

    寶寶輔食——鮮蝦蛋面的做法步驟圖 第11張
  11. 裝入裱花袋。

    寶寶輔食——鮮蝦蛋面的做法步驟圖 第12張
  12. 平時燉點瘦肉湯或者魚湯🐟豬肝湯等等,把湯過濾一下,在跟麵條煮開就可以吃了^ω^

    寶寶輔食——鮮蝦蛋面的做法步驟圖 第13張
  13. 繼續煮。

    寶寶輔食——鮮蝦蛋面的做法步驟圖 第14張
  14. 裝入密封好的盒子,放冷凍凍上,隨吃隨取。

    寶寶輔食——鮮蝦蛋面的做法步驟圖 第15張
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