韓式【辣椒醬鵪鶉蛋】

來源:美味食譜館 1.72W
韓式「辣椒醬鵪鶉蛋」的做法步驟圖

朝鮮族家庭日常必備
我用的海鮮醬油
喜好顏色深的可以加生抽

用料  

鵪鶉蛋 48個
海鮮醬油 100ml
麥芽糖稀 2勺
洋蔥 1/4個
辣椒 4個
4瓣

韓式【辣椒醬鵪鶉蛋】的做法  

  1. 所需蔬菜改刀,切成自己喜歡的大小
    想吃辣的可以換成別的辣椒
    洋蔥可選,最好用白洋蔥

    韓式「辣椒醬鵪鶉蛋」的做法步驟圖 第2張
  2. 鵪鶉蛋

    韓式「辣椒醬鵪鶉蛋」的做法步驟圖 第3張
  3. 水中放鹽清洗鵪鶉蛋,洗乾淨備用

    韓式「辣椒醬鵪鶉蛋」的做法步驟圖 第4張
  4. 鍋中放水,醋,鹽,鵪鶉蛋煮熟

    韓式「辣椒醬鵪鶉蛋」的做法步驟圖 第5張
  5. 煮熟的鵪鶉蛋放冷水裡去皮

    韓式「辣椒醬鵪鶉蛋」的做法步驟圖 第6張
  6. 不粘鍋中放入鵪鶉蛋放入麥芽糖稀開中小火慢慢炒

    韓式「辣椒醬鵪鶉蛋」的做法步驟圖 第7張
  7. 放入海鮮醬油

    韓式「辣椒醬鵪鶉蛋」的做法步驟圖 第8張
  8. 放入辣椒,蒜片,洋蔥,

    韓式「辣椒醬鵪鶉蛋」的做法步驟圖 第9張
  9. 蛋炒辣椒變軟就可關火

    韓式「辣椒醬鵪鶉蛋」的做法步驟圖 第10張
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