韓式炒蘇子葉
來源:美味食譜館 1.52W
利用休息的三天去韓國看了閨蜜,閨蜜的韓國婆婆很歡迎我的到來,送來了很多小拌菜,最喜歡炒蘇子葉!回國後,讓我閨蜜去偷師了~
用料
蒜 | 看量的瓣 蒜當家 越多越好 |
鹽 | 蜜汁克數 |
辣椒粉 | 放也行 不放也行 愛吃辣就多放 不愛吃就不放 |
蘇子葉 | 我買了一斤的量 tb買會便宜點 |
黃瓜 | 喜歡就多買點 反正要切絲 不要喧賓奪主就好根 |
圓蔥 | 一個 |
鮮辣椒 | 綠辣椒兩個 主要還是看大小 |
韓式炒蘇子葉的做法
蘇子葉/黃瓜紐(不切)/大蔥 放鹽醃3天 拿大石頭壓著 不然漂起來然後 醃好拿出來 把鹽洗洗多洗一下 鹽太多對健康不好 之後擰乾所有材料 切碎 就是絲那種 之後拿蒜末爆鍋 ⁶醬油 不放也行 加上點就是綠的小尖椒 炒吧炒吧就行
晾涼裝盒
鮮蘇子葉配炒蘇子葉和烤肉 完美生活!
小貼士
蘇子葉暖胃 刺激腸道蠕動