美味多汁-黑胡椒蒜香雞胸肉

用料  

美味多汁-黑胡椒蒜香雞胸肉的做法  

1. 
   雞胸肉平著片成兩片，撒鹽，加入醬油蠔油，注意鹹度，蠔油也鹹。
   加入料酒去腥

2. 加入較多蒜末，撒黑胡椒，在肉表面抹勻。可用牙籤多扎一下雞胸肉，像容嬤嬤上身那種扎扎扎，讓肉更入味。 醃10分鐘，或者久一點也可以。
   

3. 放油下鍋煎，盤子裡的汁水也可以倒進去，沒有的話可以加一點點水。蓋上蓋子煎。過兩分鐘一面煎好翻面。大概5分鐘就可以煎好。味美多汁的雞胸肉就好啦！

4. 把從便利店買的沙拉鋪在盤子下面，放上切好的肉。鍋裡還有點汁也可以灑在菜葉子上，啊美味又健康的一餐