蜂蜜香蒜黑胡椒嫩雞胸

最近有點吃膩了，想換個口味，也是重點記錄一下，日後好重覆操作。

用料  

蜂蜜香蒜黑胡椒嫩雞胸的做法  

1. 雞胸肉提早解凍（約6-7小時）。

2. 灑鹽（多一點也無所謂，蜂蜜的甜度會降低鹹度）、黑胡椒，加玉米油、蜂蜜，用手均勻塗抹在雞胸上，醃製20分鐘以上。

3. 拿出不沾平底鍋煎（蜂蜜跟大蒜容易煎焦，因此用不沾鍋較適合），煎熟即可，煎至兩面焦黃更佳。