減肥重新認識雞胸肉~醋溜肉絲
來源：美味食譜館 2.84W
用料
| 綠豆芽 | 1把 |
| 蒜苗 | 2根 |
| 雞胸肉 | 1拳 |
減肥重新認識雞胸肉~醋溜肉絲的做法
雞胸肉切絲 ＋半勺老抽 一勺生抽醃製十分鐘 然後用一勺幹澱粉抓勻吸乾水分 方便滑肉不出水
![減肥重新認識雞胸肉~醋溜肉絲的做法步驟圖 第2張]( "減肥重新認識雞胸肉~醋溜肉絲的做法步驟圖 第2張")
蒜苗改刀後 用一勺生抽 一勺料酒 半勺老抽 半勺蠔油 半勺白糖醃製澆汁
![減肥重新認識雞胸肉~醋溜肉絲的做法步驟圖 第3張]( "減肥重新認識雞胸肉~醋溜肉絲的做法步驟圖 第3張")
不粘鍋放油5-10毫升
![減肥重新認識雞胸肉~醋溜肉絲的做法步驟圖 第4張]( "減肥重新認識雞胸肉~醋溜肉絲的做法步驟圖 第4張")
滑肉~大火滑開 轉中小火煎金黃
![減肥重新認識雞胸肉~醋溜肉絲的做法步驟圖 第5張]( "減肥重新認識雞胸肉~醋溜肉絲的做法步驟圖 第5張")
倒入豆芽 大火快去翻炒1分鐘保持豆芽脆感
![減肥重新認識雞胸肉~醋溜肉絲的做法步驟圖 第6張]( "減肥重新認識雞胸肉~醋溜肉絲的做法步驟圖 第6張")
加入調好澆汁 再翻1分鐘
![減肥重新認識雞胸肉~醋溜肉絲的做法步驟圖 第7張]( "減肥重新認識雞胸肉~醋溜肉絲的做法步驟圖 第7張")
出鍋裝盤
![減肥重新認識雞胸肉~醋溜肉絲的做法步驟圖 第8張]( "減肥重新認識雞胸肉~醋溜肉絲的做法步驟圖 第8張")
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