糖醋雞胸肉(適合減肥人士)
來源:美味食譜館 9.24K
最近在減肥不敢吃豬肉,天天變著花樣做雞肉和牛肉……用的也是家裡隨處可見的配料
用料
雞胸肉 | 2塊 |
番茄醬 | 3勺 |
鹽 | 適量 |
澱粉 | 適量 |
白醋 | 5滴 |
糖 | 適量 |
黑椒(胡椒粉) | 適量 |
雞蛋 | 2個 |
醬油 | 適量 |
糖醋雞胸肉(適合減肥人士)的做法
雞胸肉去皮,切小,和胡椒粉(黑椒),醬油醃製20分鐘,然後打入2個雞蛋和放入澱粉攪拌均勻……
鍋裡小火熱油,把所有的雞肉倒進去,翻面煎到稍微變色
蕃茄醬,糖入鍋裡小火加熱攪拌均勻……倒入兌水的澱粉,攪拌均勻……然後把番茄醬汁倒進去煎好盛盤的雞胸肉裡!
超級好吃,嫩嫩的雞肉~完美