糖醋食譜

美味的臘八蒜(白醋版)做法,大廚教你技巧
用料大蒜適量糖少許鹽比糖少一點糯米米醋適量臘八蒜(白醋版)的做法(👆是我用的醋)1.買回來的紫皮幹蒜剝掉外面那些髒的皮2.剝皮之後去洗乾淨手或者工具再去剝蒜米3.注意⚠️剝好的蒜米(一定要把蒜米的頭切掉一點)4.把醋,糖,鹽,混...
糖醋蛋美味好吃的做法大全,糖醋蛋做法圖解 如何做糖醋蛋最美味
用料雞蛋7個番茄2個醋若干勺料酒糖醬油糖醋蛋的做法番茄去皮,十字刀口,煮一下,剝皮,切小塊。先煎蛋。想怎麼煎就怎麼煎,好看的就用油炸,剩的油可以用來煮醬料。醬油:料酒:糖:醋=1:2:3:4加到一起。煮醬料,過程中可以嘗一嘗,看看合...
美味的小美糖醋藕條做法,大廚教你技巧
轉載用料醋勺小美糖醋藕條的做法1⃣藕,切條狀,洗淨350g~400g2⃣主鍋20g油,1片姜,3片蒜,3分鐘溫度v爆香加入藕條,25g生抽,5g老抽,15g醋,15g冰糖3⃣9分鐘,溫度v,反轉小勺5⃣最後5秒,反轉,速度2,巔勺。好好好...
美味的最好吃的糖醋里脊做法,大廚教你技巧
用料豬裡脊300克澱粉50g醋1勺番茄醬1勺蛋白1個糖30克料酒1勺鹽適量最好吃的糖醋里脊的做法裡脊肉切條,筷子粗細將醋,糖,番茄醬,生抽,澱粉攪拌均勻製成糖醋汁,雞蛋清蛋黃分離,蛋清備用,肉加鹽,胡椒粉,生抽,料酒,蛋清醃製15分鐘,醃好...
糖醋丁桂魚美味好吃的做法大全,糖醋丁桂魚做法圖解 如何做糖醋丁桂魚最美味
娃是糖醋愛好者,連魚也不例外。用料丁桂魚1條1斤左右蔥薑蒜、鹽、料酒、老抽、生抽、白糖、醋、澱粉見正文糖醋丁桂魚的做法丁桂魚一條,殺好洗淨後,內外正反都抹上鹽和胡椒粉醃製15分鐘。沒有切花刀是為了吃完整的糯糯的...
糖醋藕片(下飯懶人版)美味好吃的做法大全,糖醋藕片(下飯懶人版)做法圖解
蓮藕:清熱生津、涼血止血、補益脾胃用料藕2節紅甜椒半個大蒜2瓣糖醋藕片(下飯懶人版)的做法蓮藕切片,下水加一勺食鹽漂3.4分鐘準備好紅甜椒段和大蒜末,備用拿一個小碗,放入2勺鹽,半勺雞精,4勺白糖在加入2勺醋,1勺生抽,加入些許...
美味的糖醋雞塊、鍋包肉做法,大廚教你技巧
糖:醋=2:1+一點點鹽提味;比列根據喜好調節,我不怎麼喜歡醋。糖可以番茄醬,橙汁,白糖等等各人口味混合而成。糖醋雞塊,鍋包肉用料白醋滴糖醋雞塊、鍋包肉的做法A肉類炸B拌,油,澱粉鍋包肉:A、底味B、土豆澱粉或者脆炸糊。薯粉不易...
美味的糖糖糖糖醋里脊做法,大廚教你技巧
傳統做法的糖醋里脊用料豬通脊300克澱粉80克香醋60克白醋30克白糖100克胡椒粉3克老抽適量小蔥2根姜一小塊蒜3瓣鹽適量香油幾滴糖糖糖糖醋里脊的做法裡脊先切成1釐米厚的片正當兩面都切上45度的斜刀,然後再切成1釐米左...
美味的〖肉〗糖醋排骨做法,大廚教你技巧
用料姜4片料酒適量冰糖適量排骨1300g陳醋適量〖肉〗糖醋排骨的做法這次排骨買了很多,是3lb,算下來差不多1360g。給排骨泡水,這樣能把血水泡出來一些加入蔥、姜和料酒,冷水開始焯水,把血沫子撇掉鍋內下油,油稍微熱了之後,放入...
美味的成功的糖醋排骨做法,大廚教你技巧
應小朋友的要求,第二次做這道菜,終於成功,看來不能盡信書。😀用料排骨克料酒勺冰糖克薑片醋勺老抽勺鹽雞精小蔥成功的糖醋排骨的做法1、選上好的纖排1斤,量不要多,多了不容易把握醬汁的量。2、冷水泡一會初步去血水,撈出來...
美味的糖醋秋葵炒蛋做法,大廚教你技巧
偶爾煮了這道菜,孩子還滿愛吃的,怕忘記了記錄下。味道不錯大家可以試試!用料秋葵200克雞蛋3個鹽1小勺生抽2湯勺香醋1湯勺白糖1湯勺澱粉1湯勺蒜蓉適量糖醋秋葵炒蛋的做法調個料汁:2湯勺生抽,1湯勺香醋,1湯勺白糖,1湯勺澱粉,1...
🔥比肉還好吃的糖醋豆腐下飯太香了美味好吃的做法大全,🔥比肉還好吃的糖醋豆腐下飯太香了做法圖解
今天給大家分享一道超級好吃的糖醋豆腐,酸甜開胃,做法巨簡單,超級下飯,外酥裡嫩,男女老少皆宜,好吃到停不下來用料滷水豆腐400克蕃茄醬2勺白糖3勺香醋3勺生抽2勺老抽半勺鹽1克雞精1克生粉1勺🔥比肉還好吃的糖醋豆腐下飯太香...
美味的冰鎮糖醋紅菜頭做法,大廚教你技巧
紅菜頭又名根菜頭,含較多的糖分,能在肝內合成較多的肝糖原,有解毒保肝作用。能促進肝臟中脂肪的代謝,減少脂肪在肝臟的堆積,有預防脂肪肝和減少肝硬化發展的作用。另外,根甜菜還有治吐止瀉、治療胃潰瘍、驅除體內寄生蟲的功...
酸甜可口簡易糖醋排骨美味好吃的做法大全,酸甜可口簡易糖醋排骨做法圖解
酸酸甜甜小孩愛吃,醬汁也很下飯用料豬肋排一斤糖若干醋若干料酒若干辛香料若干酸甜可口簡易糖醋排骨的做法小排焯水去沫,焯水時可適當放入料酒去腥!茴香八角放入鍋中炒香出鍋小排放入鍋中煸炒,我加了點老抽調味依次加入老...
糖醋排骨—不熬糖色易上手美味好吃的做法大全,糖醋排骨—不熬糖色易上手做法圖解
這道大菜簡單易操作,小白都能輕鬆駕馭,美味受歡迎,試試吧。用料排骨500克醋3-4勺生抽2-3勺料酒1勺糖醋排骨—不熬糖色易上手的做法排骨洗淨,冷水下入排骨,加蓋煮開後再煮半分鐘到一分鐘,撈出用溫水洗淨浮沫。用醋,生抽和料酒...
0失敗糖醋大蝦(附糖醋汁祕笈)美味好吃的做法大全,0失敗糖醋大蝦(附糖醋汁祕笈)做法圖解
在這裡,無私給大家分享一個萬無一失做糖醋汁的祕笈:1勺料酒、2勺醬油、3勺糖、4勺醋、5勺清水!記好這12345,保你做出最美味兒的糖醋菜餚哦!糖醋里脊、糖醋小排、糖醋魚……統統不在話下啦!用料大蝦400克食用油適量蔥、姜、...
美味的古法糖醋排骨做法,大廚教你技巧
平時寫菜譜前面都很囉嗦一堆今天直接進入主題酸甜排骨相信家家戶戶都有自己的做法每個父母都有自己獨特的味道世界上做菜做好吃的不是大廚而是父母父母做出來的菜是時間上最好吃的這個是很多遊子公認的一點!今天這個...
糖醋排骨(不焯水版)美味好吃的做法大全,糖醋排骨(不焯水版)做法圖解
我想應該沒有人會不愛糖醋排骨吧!😉不要懷疑!!!調料用量沒有問題!!!我沒有發瘋!!!也確實不要放鹽!!!就照我說的做!!!不好吃你來找我!!!我是兩斤排骨,如果一斤就把調料用量減半~勺子就是吃石鍋拌飯那種大小的勺子哈!用料排骨1000克老抽1勺料...
美味的醃蘿蔔(糖醋)做法,大廚教你技巧
疫情期間,發了太多白蘿蔔,想辦法變花樣。這是從媽媽這學來的方法,遇到身體難受沒胃口,只想喝白粥的時候,可以開開胃。材料的用量都比較隨意,主要根據顏值器皿的大小來酌情新增。用料白蘿蔔隨意白糖隨意鹽隨意香醋隨意密封瓶...
非油炸速成糖醋排骨美味好吃的做法大全,非油炸速成糖醋排骨做法圖解
輕食無負擔,便捷無難度,輕輕鬆鬆搞定一道硬菜!油炸過的排骨會更有嚼勁,但鑑於油炸費時費力且不利於健康就不炸啦!用料排骨500克醋適量白芝麻2克冰糖70-80克老抽半勺料酒一勺生抽一勺姜2-3片香葉2-3片蒜5瓣大蔥一根鹽5克非...
毛豆不要煮著吃了,炒的糖醋毛豆也不錯!美味好吃的做法大全,毛豆不要煮著吃了,炒的糖醋毛豆也不錯!做法圖解
絕!用料毛豆想吃多少你看著辦糖克鹽克澱粉勺生抽醋料酒花椒幹辣椒薑末蒜末毛豆不要煮著吃了,炒的糖醋毛豆也不錯!的做法毛豆,掐頭去尾,清洗乾淨,簡單的處理一下,好入味毛豆冷水下鍋,煮熟撈起來哦熱鍋冷油,爆香姜蒜末幹辣椒段花...
美味的菠蘿糖醋雞翅做法,大廚教你技巧
用料菠蘿1個雞翅任意個醋1勺糖1克鹽1克姜3片料酒1勺生抽2勺老抽2勺菠蘿糖醋雞翅的做法準備雞翅6個洗千淨加生抽兩勺老抽半勺蠔油料酒鹽白胡椒粉各一勺蒜片三片抓勻醃製36分鐘菠蘿半塊切小塊調碗料汁:番茄醬兩勺白糖白...
糖醋涼拌麵烹飪方法,正宗的糖醋涼拌麵怎麼做
用料麵粉、雞蛋、水、芝麻,葡萄乾。各適量麵條陳克明龍鬚掛麵適量陳醋適量蠔油適量絲瓜適量香菜適量大蒜適量熟芝麻適量熟花生適量熟腰果適量紅色茄子適量鹽適量糖適量蔥適量糖醋涼拌麵的做法各種配料,依自己口味,配好料...
我家最受歡迎的菜之《糖醋藕丁》美味好吃的做法大全,我家最受歡迎的菜之《糖醋藕丁》做法圖解
我們家最受歡迎的菜之一,每次都是光碟,酸甜口!尤其孩子更喜歡用料藕200克蔥花少許蒜3瓣生抽1勺耗油1勺香醋2勺白糖2勺水澱粉3勺白芝麻點綴鹽一點點我家最受歡迎的菜之《糖醋藕丁》的做法撒上白芝麻裝飾蓮藕去皮,準備蔥蒜...
咖啡糖醋蛋烹飪方法,正宗的咖啡糖醋蛋怎麼做
咖啡的融合度很高,咖啡入菜可以展現不同的風味,這道咖啡和糖醋的結合,用黃金654321的比例,好記,好看,好吃,好做!☕️玩轉咖啡,你也可以😋用料雞蛋6個水50克番茄醬40克糖30克檸檬汁20克咖啡液10克白芝麻2克咖啡糖醋蛋的做法雞蛋...
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