酸甜醬 - 酸甜排骨 - 酸甜豬腳

02-17 吃過的朋友沒有不誇這道梅汁兒排骨的，做法也簡單，很適合新手試做，只要不燒糊鍋，就是一道拿的出手的硬菜啊！用料肋排500克料酒1勺蔥姜及香料適量話梅5-10顆六月鮮輕鹽醬油1勺紅燒醬油1勺冰糖10克蠔油1勺鹽2克白芝麻5克酸甜...

一筷子吃出酸甜麻辣鹹鮮六味的涼拌厥根粉

03-02 媽媽是糖尿病高血壓的老病號家裡就常備著有食療效果的厥根粉有一次我給她下單卻忘了轉換收貨地址自己收到一大包後才知道搞了個烏龍一大包乾粉四五斤真是有吃之不盡的感覺貌似也只能涼拌了吃倒是把這一道冷盤拌得得心...

夏日酸酸甜甜葡萄冰粉

02-12 夏天就應該出現酸酸甜甜又涼涼爽爽的飯後甜點，冰涼開胃，又不長胖。用料巨峰葡萄250克冰粉粉半包冰糖適量水750克夏日酸酸甜甜葡萄冰粉的做法巨峰葡萄果肉可以吃掉，葡萄皮要記得留下來.1.半斤🍇的皮洗淨備用2.鍋裡燒點白...

酸甜辣椒青瓜炒

03-22 如果辣椒很辣，可以不放油鹽在鍋裡乾煸，可去掉些辣味。辣椒青瓜切粗條，蒜泥多多備好。用料紅辣椒糖3支小青瓜一條蒜瓣喜歡可5-6瓣油兩湯匙鹽適量糖適量醋兩湯匙酸甜辣椒青瓜炒的做法先吧辣椒和蒜蓉現在平底鍋裡乾煸出香味...

酸甜油炸皖魚

03-22 媽媽做的拿手小菜用料新鮮皖魚1條麥芽糖兩茶匙生粉適量酸梅5顆大蔥隨意薑片適量酸甜油炸皖魚的做法皖魚開肚洗淨瀝乾水分，刀切魚身多面，放適量糖，鹽醃味，再用生粉鋪上魚身前後。薑片加入酸梅醬攪拌放入紅糖攪拌麥芽糖，必備...

酸甜醋姜

12-25 醋姜，做法簡單速成，燒魚去腥，涼拌開胃，就算空口吃也美味，用料子姜一斤半冰糖適量米醋適量酸甜醋姜的做法今年剛上市的子姜(嫩姜)去掉雜皮，洗淨晾乾水份冰糖洗一下晾乾水的子姜斜刀切薄片(好入味)放入消毒好的瓶子，另菜刀，菜板...

清淡烤雞翅根

03-04 想要嘗試一下，用盡量少的調味料，看能不能做出好吃的烤雞翅根，整體是酸甜口的。用料雞翅根8個檸檬半個白砂糖2勺鹽適量植物油一點蜂蜜9g清淡烤雞翅根的做法盤子裡裝好雞翅，每個雞翅根劃兩道口子，將檸檬、鹽、糖、植物油、蜂...

酸爽可口的脆蘿蔔

03-04 這款脆蘿蔔有一次在電視裡看到，抱做試試看，真的很好吃，把它記錄下來，純屬留著以後自已用，好東西大家分享嘛。用料蘿蔔10斤醋（陳醋和香醋各一半）1500克白糖（其中250克醃蘿蔔用）1250克鹽（醃蘿蔔用）125克香油200克生薑100克大蒜500...

西紅柿「肥牛湯」

02-24 用料西紅柿2個肥牛適量香菜1根番茄醬2勺鹽2克西紅柿「肥牛湯」的做法西紅柿切碎肥牛西紅柿滑刀開水燙一下去皮西紅柿炒一下炒成這樣➕番茄醬➕少許白糖➕鹽➕水繼續煮煮成這樣大蝦去皮➕肥牛➕大蝦煮熟撒點雞精➕香菜...

生醃酸甜芒果

02-17 有個懷孕的同事，一個辦公室都是酸酸辣辣的味道用料芒果若干生醃酸甜芒果的做法生醃芒果，先選好生芒果洗淨削皮切條均勻的撒上3-4勺白糖和半勺鹽攪拌均勻後裝盒子即可，15分鐘後試吃，如果太酸可多加糖...

🦊糖醋里脊（自用版）

01-01 我的人生家常菜top有兩個👼，一個是番茄炒蛋，一個是糖醋里脊，無奈家裡人沒有一個願意幫我做這個簡單但是麻煩的菜😆，我又太愛了🥺，外面買的要麼皮厚，要麼糖醋汁稀味道怪，要麼冷凍肉乾硬，要麼裡面骨頭拉碴的，不滿意😠💢！！！只好自己...

荔枝黑提蝦仁

01-03 蝦仁是個很奇特的食材，似乎配什麼水果都好吃。用料荔枝數顆黑提數顆蝦仁200克鹽2克荔枝黑提蝦仁的做法熱鍋熱油，下蝦仁炒至變紅。加鹽。加荔枝和黑提炒勻即可。好啦。...

西紅柿魚丸湯好喝又營養[味好美香辛調料萊譜]

03-11 開胃又簡單，紅色能人胃口大開，搭配魚丸或肉丸，好喝又有營養，紅彤彤的一鍋湯讓人立馬兒生津，大人吃了不長肉，孩子喝了有胃口。西紅柿魚丸湯酸酸甜甜小朋友很愛喝的一道湯。用料西紅柿1個魚丸12個鹽適量蔥3根味好美胡椒粉約2...

純素美食｜番茄炒木棉豆腐

01-11 本食譜參考自“素食星球”視訊號中的“打滷麵”菜譜。看到“素食星球”公眾號推送這個菜時，乍一眼以為是番茄炒雞蛋，還納悶“素食星球”不是純淨素嗎，什麼時候變成蛋奶素了？點開一看，發現是木棉豆腐這種新食材😄【木棉豆腐...

酸甜可口開胃下飯‼️菠蘿咕嚕肉

02-11 春天是吃菠蘿的季節，菠蘿口感酸甜多汁，特別開胃，既能當水果吃，入菜做成菜餚也是別有一番風味，做出的菜色澤金黃誘人，口感酸甜鮮香，還帶有菠蘿獨特的風味，葷素搭配營養很全面，孩子喜歡的好吃停不下嘴用料豬瘦肉200克菠蘿150克柿...

酸甜菠蘿雞丁

03-23 用料雞胸肉250克菠蘿100克青紅椒各一個蔥花適量蒜瓣2個鹽適量白糖10克料酒10毫升胡椒粉2克生抽15克番茄醬50克檸檬汁5毫升水澱粉適量香油適量雞精適量酸甜菠蘿雞丁的做法準備好所有食材雞胸肉洗淨切小丁，菠蘿切丁，青紅...

超美味酸甜蝦

03-21 用料基圍蝦約1斤生粉適量鹽少許油適量蒜泥一小撮番茄醬少許（可不加）糖4～5小勺醋約10g味精少許（可不加）姜少許超美味酸甜蝦的做法基圍蝦開背洗乾淨瀝水混合生粉和鹽將蝦放進生粉裡拌勻熱油將裹好生粉的蝦放進油鍋裡炸熟撈起...

最簡單的自制醃李子/糖漬青李子——酸甜開胃完爆水果攤

12-12 四月，最讓人期待的就是醃李子醃桃子，閩南特色不可錯過水果攤買的糖精味比較重，而且也不夠新鮮衛生，給娃吃，還是自己動手最放心疫情當下，能不出門就不出門食材這種怎麼方便怎麼來，小孩子吃的話，不加甘草更有風味用料李子500克...

酸梅鴨——中式一日三餐（六十五）

02-12 春天來了，夏天就不遠了，在氣溫比較高的天氣裡，酸酸甜甜的口感最開胃下飯。用料嫩鴨1只（2斤左右）焯水：料酒2勺清水適量煎制：薑片5片植物油適量煮制：市售酸梅醬3勺生抽1勺老抽半勺冰糖（根據口味調整）1大塊紅糖1勺清水2小碗鹽適量...

酸酸甜甜梅子小番茄

03-10 天氣開始熱了，胃口也不像以前那麼好，這時候就需要冰冰涼涼酸酸甜甜的梅子小番茄了～用料冰糖兩大塊小番茄1斤話梅一袋酸酸甜甜梅子小番茄的做法鍋中倒水，話梅和冰糖，煮至冰糖融化。我用的塔冰，換成小粒的也可以。不建議使用...

酸酸甜甜桑葚軟糖

03-14 朋友給了一大袋新鮮摘下來的桑葚，黑紫色熟透的熬了桑葚膏，黑紅色的用來做了這個軟糖，酸甜酸甜的，味道還不錯簡單快手版熬桑葚膏用料新鮮桑葚250克黃色麥芽糖500克馬鈴薯澱粉80克清水100克檸檬半個冰糖180克玉米油40克一碗...

酸甜橙子茶

01-11 冬天推薦不加百香果和檸檬喝熱飲，微微甜橙子香味滿滿。🍊🧊🧊夏季推薦加百香果和檸檬汁哦，冷藏後冰冰涼涼特別解膩。...

酸甜口番茄魚片

12-31 用料羅非魚片200克番茄2個姜4片鹽2克糖4克生抽2勺胡椒粉4克豆皮5張豆腐半塊蒜5瓣蔥小半根香菜2根酸甜口番茄魚片的做法番茄打十字刀，沸水中煮2分鐘，取出過涼水、去皮，切成小碎塊。豆皮切絲、豆腐切小塊，備薑片、蔥花、蒜...

麻辣酸甜萵筍

12-24 現在是萵筍大量上市的季節，1.5一斤買了8元萵筍，萵筍葉留著煮粥或是涼拌都非常不錯，萵筍去掉皮還有3斤重，今天來泡個小菜—麻辣酸甜萵筍，非常的脆爽，不知不覺就會抱著瓶子一口一口地吃😝😝😝用料萵筍（去皮後）3斤鹽30克醋100克...

酸酸甜甜芒芒

02-24 芒果檸檬水昔衝撞養樂多芒果粒，酸酸甜甜太可了用料小臺芒4個檸檬1個養樂多1瓶有條件加冰塊哦酸酸甜甜芒芒的做法先把檸檬芒果泡著，方便削皮杯中芒果粒隨意放，剩下的入榨汁機。檸檬切兩片擠幾滴放杯中，剩下的放入杯內，又擁...

酸甜食譜