家庭版-豆腐腦

每天學做一點點，讓自己幸福一點點😘
京城老公，喜歡早上吃豆腐腦
做個家庭版的豆腐腦，山珍味兒的😉
用美食喚起心愛的他😘

用料  

家庭版-豆腐腦的做法  

1. 所有的食材洗乾淨，香菇，木耳切絲

2. 起鍋燒油，將肉末倒進鍋裡翻炒，炒制變色

3. 肉丁變色後，將木耳 香菇片 黃花菜 倒入鍋中翻炒，記得把泡黃花菜的湯一起匯入

4. 加入清水，將豆腐用勺子放入鍋中，煮到開鍋

5. 澱粉加水融化，延邊倒入鍋中，用勺子攪拌

6. 攪拌至粘稠，關火，成功😉

7. 配上自己喜歡吃的主食完美😘

小貼士

1-肉丁要用瘦肉，比較不膩
2-泡黃花菜的湯一定不能扔掉，特別鮮，精華，一起倒入鍋中
3-澱粉一定要延邊倒入鍋中防止裹團
4-湯汁粘稠即可關火，不要煮太久哦，防止糊鍋