祕製蒜香排骨 - 蒜香茄子的做法 - 蒜香青豆

12-24 這一道菜我非常愛吃，非常簡單，5分鐘搞定。用料茼蒿1把蒜3瓣鹽2克雞精1點點蒜香茼蒿菜的做法茼蒿菜洗乾淨備用熱鍋加油，放入蒜末放入茼蒿菜翻炒1分鐘放鹽、放一點點味精，喜歡清淡也可以不要放味精更原汁原味。這就燒好了，非...

12-29 用料高粉150g低粉30g牛奶90g全蛋液20g糖一小勺鹽1/4小勺酵母1小勺黃油35g奶油餡料蒜泥15g雞精1/4小勺羅勒、披薩草適量軟式蒜香包的做法將材料中除黃油外全部混合拌勻,揉至麵糰稍許筋度加入黃油繼續揉至麵糰可拉出大...

豉椒蒜香鱸魚

03-22 好吃得只剩骨頭的小廚招牌鱸魚！豆豉的香氣，辣椒的惹味，蒜粒的香脆，讓蒸鱸魚獲得意想不到的好味，yummy！用料鱸魚500g鹹豆豉10g乾紅辣椒5g大蒜5瓣老薑2片豉椒蒜香鱸魚的做法鱸魚選鮮活現殺的，洗淨擦乾表面水分備用。在魚背上開...

蒜香秋葵黑木耳

12-22 用料秋葵黑木耳蒜蒜香秋葵黑木耳的做法黑木耳泡發備用，秋葵洗淨，去蒂切小段，蒜拍扁鍋裡放少許油，我個人是不喜歡很多油就只放一點點。蒜瓣丟下去爆香。加入秋葵翻炒，加鹽，繼續翻炒下之後加入黑木耳。加一點點水翻炒。最後加...

蒜香肉末豆角

03-21 出國在外，能買到的蔬菜本身就不多，肉末豆角就是我研製出來的好吃到不敢相信的一款適合留學生自己炒的蔬菜。真的，炒雞好吃，炒雞下飯！用料tesco豆角一袋tesco牛肉條酸姜紅酒大蒜黑胡椒鹽花椒蒜香肉末豆角的做法取1至2條牛肉...

檸汁蒜香烤排骨

12-25 多多的大蒜醃排骨，烤到打算金黃酥脆、排骨軟爛入味，再用檸檬汁提出淡淡的水果味，兼中和肉的酸性，是一款簡單美味又健康烤箱大菜！用料鮮榨檸檬汁半個量豬肋排骨5根（約450g）蒜蓉100g鹽3g辣椒粉5g料酒10g玉米油30g白糖少許檸汁...

🦞家庭版蒜蓉小龍蝦 🦞

02-25 每年夏天在家做的第一頓小龍蝦必須是蒜蓉口味簡單易做蒜香濃郁湯汁拿來拌麵拌米飯都是一絕用料小龍蝦3斤大蒜2頭姜幾片小米椒2、3個香葉2片蔥1根糖3勺生抽鹽耗油啤酒1瓶🦞家庭版蒜蓉小龍蝦🦞的做法小龍蝦三斤剪開半個...

蒜香粉蒸蝦

03-23 蒜香粉蒸蝦保留蝦的原味，又不單調，清爽的一道小菜用料蝦20蔥少許姜少許蒜少許粉絲二兩料酒少許味極鮮少許鹽糖蒜香粉蒸蝦的做法把蝦背上開刀，挑出蝦線，放鹽醃製15分鐘粉絲用熱水燙軟，晾乾待用蔥切段，薑切片擺入盤底，把粉絲均...

蒜蓉蔥香花甲

01-26 超市買了兩斤多花甲，炒了兩種，一個蒜蓉，一個香辣；香辣在另一個菜譜.用料花甲500克蔥蒜末適量蠔油1勺生抽1.5勺糖一勺蒜蓉蔥香花甲的做法之前做花甲都是焯水，看到個廣東的廚友分享的不焯水的做法，試了下肉是更嫩些👆1.花甲洗...

簡單有味～蒜香辣檸雞爪！

12-21 食神小姐妹教我的做法！賊好吃～是有點特別的味道，做著也簡單！大家可以試試看！用料雞爪12只薑片花椒料酒少許（煮雞爪用）蒜末4-5個獨蒜小米辣（切碎）適量薑片花椒適量（炒料用）桂皮1-2塊八角2-3個生抽醋適量冰糖適量檸檬1個簡單有味～蒜...

薄荷蒜香麵包

01-07 這個麵包味道很特別的,我不敢說好不好吃,因為那晚正在烤這個麵包,滿屋子的薄荷蒜味讓我噁心得一晚上沒睡好,第二天才知道是自己中標的反應.並從那晚開始討厭起大蒜來.我一口都不敢嘗.不過豬說還挺好吃的,他不是很喜歡...

意式蒜香醃彩椒

12-28 去義大利的小店裡吃披薩，結果披薩沒留下什麼印象，倒是一道色拉，當中添加了不少這樣的醃彩椒，讓人脣齒留香。回家後自己做了一次，一大盒，每次拌色拉的時候都會加一點，或者直接當前菜，很開胃，幸福感爆棚啊~用料三色彩椒各1只蒜4...

蒜香荷蘭瓜

01-04 炒荷蘭瓜就不錯，一共也用不了五分鐘就能炒好。炒荷蘭瓜得放肉才好吃，有了豬油的滋潤，才會更加香。用料荷蘭瓜3根豬肉250克大蒜紅辣椒2個食用油醬油蒜香荷蘭瓜的做法提前將荷蘭瓜切成小薄片豬肉切小薄片備用鍋刷乾淨後擦...

生炒蒜香骨（超少工序）

03-20 我的生炒，就是不飛水、不拖油，直接炒到熟的哦～（雖然和“有吃的天分”如出一轍，可是蒜和姜直接改變最後味道哦～）不過，翻了一下「下廚房」的菜譜，我的也有我的個人特色嘛，就安心寫了。選排骨也是很重要哦～用料排骨1～1.5斤蒜頭N枚花...

家庭自制無新增無料包蒜蓉小龍蝦

12-24 小龍蝦上市了，自制無新增無料包小龍蝦，還可以拌麵。用料小龍蝦2斤大蒜3整個幹辣椒3個姜6片小蔥1根啤酒1罐黃瓜半根芹菜3根八角1個郫縣豆瓣醬1勺蠔油2勺糖1勺生抽2勺鹽適量香菜1-2根家庭自制無新增無料包蒜蓉小龍蝦的做...

脆皮炸雞翅根

12-29 5/18，長寧區zf發的雞翅根，就做脆皮雞翅吧。真的很好吃，平平無奇的雞翅根居然還有汁水。用料雞翅根8個生抽15克蠔油10克鹽3克料酒10克五香粉5克辣椒粉一丟丟糖5克白胡椒粉稍許生薑3片大蒜3瓣裹粉：麵粉150克澱粉50克鹽3克小...

蒜香胡椒炒意粉

03-22 春天食點胡椒去溼，蒜頭殺菌，這是款高纖維的健康主食！用料彩椒（三色）各1只蟹味菇1包雞肉250g蒜頭3～4個胡椒適量橄欖油20g鹽、糖、雞粉適量蒜香胡椒炒意粉的做法把意粉先煮熟，其它材料切好備用。胡椒和蒜頭打碎材料加入調味料...

青椒蒜香魚段

01-07 用料草魚段青椒蒜蓉鹽油料酒蒸魚醬油青椒蒜香魚段的做法草魚段洗淨在魚身上切幾刀，加少許鹽、油、料酒下蒸鍋蒸熟鍋裡放油，下青椒粒與蒜蓉炒香，淋到蒸好的魚段上，再澆上蒸魚醬油即可...

板栗鴨肉煲

03-15 用料板栗200克鴨肉半隻姜8片大蒜6瓣洋蔥1/4個紅蘿蔔半根生抽2勺老抽半勺白胡椒粉1/4勺蠔油半勺米酒2勺白糖5克鹽3克板栗鴨肉煲的做法鴨肉讓店家剁成塊，清洗乾淨，用清水浸泡半個小時，期間換2次水瀝乾水分後，放入生薑、洋蔥...

潮汕版微辣五香蒜蓉小龍蝦

12-30 連續做了三年，越來越駕輕就熟。自己備料可比我買的便攜調味包好吃太多了！用料小龍蝦3斤藍妹啤酒1罐姜8片香葉6片八角5個桂皮1根蒜5大顆小米辣2根紅辣椒3根鹽3小勺糖1小把雞精2小勺潮汕版微辣五香蒜蓉小龍蝦的做法清水養...

酌酒小菜🍺蒜香雞翅尖

01-01 深夜追劇酌酒小菜！蒜香和焦香的味道怎麼可以抗拒啊！ƪ(˘⌣˘)ʃ用料雞翅尖500克蒜10瓣生抽2勺蠔油2勺料酒1勺鹽適量糖1勺白胡椒5克孜然芝麻適量酌酒小菜🍺蒜香雞翅尖的做法雞翅尖洗淨，控幹水分，放入鹽，胡椒粉，老抽，生抽，蠔油...

微辣版～蒜香骨

02-20 用料排骨500克生抽2勺蠔油1勺蒜4瓣胡椒粉適量雞粉適量小米辣2只熟芝麻適量微辣版～蒜香骨的做法買的是燒烤排，特別長蒜，小米辣打碎蒜，小米辣放排骨上，扣入1勺蠔油，2勺生抽，適量雞粉，胡椒粉。攪拌均勻，放冰箱醃半天。反面放在空...

清脆爽口低脂美食～蒜香白灼萵筍

02-07 清脆爽口低脂健康美食，萵筍具有增強食慾、刺激消化等功效，對高血壓和心臟病者有輔助療效。用料萵筍2根蒜瓣6瓣小米椒1個六月鮮8克輕鹽原汁醬油2小勺欣和醇香米醋1勺白糖2克橄欖油1勺鹽少許清脆爽口低脂美食～蒜香白灼萵筍...

蒜香烤鱈魚【山姆廚房】

03-19 這道超級簡易又好吃的菜品，滿含著青春的回憶⋯高校時期，每逢同學家聚時，總是作上這道方便菜色，是咱家數十年在餐桌上深獲好評的小硬菜之一。只能用上鱈魚，其他的魚種還不行哦！幾粒大蒜、少許黃油、一點海鹽、一點香草，其他的...

蒜蓉可樂蝦仁（小美版）

02-20 用料蝦仁250克料酒10克鹽1克生抽5克老抽5克可樂60克油15克蒜瓣6瓣白胡椒粉1克蒜蓉可樂蝦仁（小美版）的做法蝦仁放入料酒、鹽、白胡椒粉，醃製15分鐘，講究的可以開背蒜瓣放入主鍋，渦輪增壓1秒/1次，加入油，5分鐘/Ｖ/速度1加入蝦仁...

蒜香食譜