浙江地方特色菜，金華肉圓，老人和小孩都愛吃！

這是金華的一道特色菜，每逢過年或者有喜事，家家戶戶都會做。一般金華的餐館都有這道菜，自己在家也能做，孩子非常愛吃。既然名字裡帶著肉圓，那一定是肉做的。來一起看看這道菜的製作步驟吧！

用料  

浙江地方特色菜，金華肉圓，老人和小孩都愛吃！的做法  

1. 五花肉洗淨切段，放鹽，老抽，醬油，料酒攪拌均勻

2. 包上保鮮膜醃製兩小時

3. 蘿蔔切丁，放鍋內煮熟。擠出水份

4. 倒入醃製好的五花肉，番薯粉，攪拌均勻。揉捏成團上鍋蒸30分鐘

5. 最後撒上蔥花就可以吃啦

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小貼士

肉圓還可以切片炒著吃，或者燒湯味道也很不錯哦！