日式咖哩肥牛飯

父子晚餐，原味咖哩飯。

用料  

日式咖哩肥牛飯的做法  

1. 切丁

2. 先炒土豆和胡蘿蔔塊

3. 取出炒好的胡蘿蔔和土豆，不用洗鍋，單獨炒肥牛和臘腸（推薦：皇上皇）。

4. 放一起繼續中小火翻炒。

5. 加水，沒過食材即可，同時加入兩塊“懷石咖哩”。

6. 孩子怕辣，選了原味。非常濃香，無需另外加調料。

7. 充分攪拌咖哩醬，咖哩塊不容易完全化開，嘗過咖哩汁，覺得口味滿意後即可出鍋。

8. 澆在飯上或者飯周圍，憑個人喜好。

小貼士

咖哩靠熬，不要急躁，收汁時要攪拌，避免咖哩塊沒化開，根據需要可調整口味鹹淡。